Programul Alpha Nutrition - Terapie nutrițională care rezolvă multe probleme medicale de Stephen
Alimentele conțin probleme pentru multe persoane. Există multe modalități prin care alimentele interacționează incorect cu corpul uman cauzând rău. Cerealele integrale foarte apreciate, de exemplu, pot fi cauza unor boli digestive grave, boli de piele, boli pulmonare cronice, artrită și tulburări ale creierului. Mulți oameni au fost conștiincioși în urma „sfaturilor dietetice bune, consumul de cereale integrale, produse lactate, suplimentarea tărâțelor și fibrelor, administrarea de suplimente și reducerea aportului de influențe negative, cum ar fi alcoolul, grăsimile animale, sarea și zahărul. Când această strategie eșuează și se îmbolnăvesc, sunt confuzi. Se simt înșelați când descoperă că cauza suferinței lor este conformarea cu „sfaturile dietetice bune”.
Programul Alpha Nutrition este o tehnologie relativ simplă, dar puternică. Proiectul a început în 1982, când m-am îmbolnăvit și am descoperit că postul mi-a rezolvat boala. În acel moment am găsit articole din reviste medicale și cărți populare care descriau situația mea și recomandă diferite abordări de revizuire a dietei. Au fost oferite multe explicații și multe idei de alimente convergeau către o singură temă: schimbarea dietei dvs. ar putea atenua bolile. Majoritatea explicațiilor pe care le-am întâlnit în aceste cărți timpurii s-au dovedit a fi greșite, dar observațiile de bază au fost corecte - observații bune, dar explicații greșite. Am descoperit în cele din urmă o dietă minimalistă care m-a lăsat complet funcțională cu simptome doar atunci când m-am abătut de la alimentele de bază. Practica mea medicală a schimbat direcția pe măsură ce am început să aflu mai multe despre acest proces de boală și am încercat să ajut pacienții care aveau experiențe similare cu ale mele.
Ofer cea mai recentă versiune a Programului Alpha Nutrition cu speranța că alții vor beneficia. Acesta este un manual care descrie o abordare auto-dirijată a recuperării sănătății și a rezolvării problemelor. Instrucțiunile sunt destinate unui cititor inteligent care se poate vindeca singur. Am ținut la minimum polemicii. Există puține beneficii în discutarea ideilor greșite, deoarece acestea sunt atât de numeroase. Există puține beneficii în ezitare, incertitudine sau îndoială.
Programul se bazează pe decizii privind selecția alimentelor, comportamentul alimentar și obiectivele de sănătate. Contextul acestor decizii este rezumat, dar am evitat să distrag atenția cititorului cu prea multă teorie și m-am concentrat pe probleme și tehnici practice. Am acceptat că cititorii care vor urma instrucțiunile din această carte vor avea o inteligență peste medie, vor fi educați și vor avea capacitatea de a se autoregula. Oamenii mai inteligenți și bine motivați îi pot ajuta uneori pe alții care nu sunt atât de bine pregătiți. Întotdeauna mi-am dorit ca medicii și dieteticienii să fie mai interesați de revizuirea dietei, dar Programul Alpha Nutrition este prea solicitant pentru majoritatea dintre ei. Cititorul ar trebui să presupună că este împuternicit și responsabil de sine. Ideea este de a continua cu schimbarea auto-dirijată.
Dezvoltarea programului Alpha Nutrition a început cu observații că modelele de selecție a alimentelor sunt asociate cu disfuncții și boli. La o singură persoană, de exemplu, ingestia zilnică de pâine multigrain, lapte, brânză, brioșe de tărâțe, carne de vită, cafea, suc de portocale și vin este asociată cu oboseală cronică, somnolență după masă, congestie nasală, înroșire, dureri de cap, dureri generalizate, rigiditate și episoade de depresie inexplicabilă. Când lista de alimente se schimbă în orez, legume, pui, piersici și pere, simptomele dispar și persoana raportează o energie crescută și un sentiment reînnoit de bunăstare. Observații similare sunt raportate la un eșantion mare de oameni de toate vârstele. O varietate de alte modele disfuncționale se îmbunătățesc odată cu revizuirea corectă a dietei.
Programul Alpha Nutrition este un set de instrucțiuni și instrumente nutritive concepute pentru a rezolva boala prin revizuirea dietei. Am motivat că toată lumea are probabil un mic set de alimente care se potrivesc cel mai bine, care le-ar permite să se simtă și să funcționeze optim. Primul obiectiv al terapiei ar trebui să fie apoi identificarea celui mai simplu set de cele mai bune alimente pentru fiecare persoană. Conceptul de bază s-a dezvoltat în continuare pe măsură ce am ținut scorul reacțiilor adverse la alimente raportate de pacienți și am constatat că orezul și legumele obișnuite, gătite, erau printre cele mai bine tolerate și mai acceptabile dintre toate alegerile alimentare. Toți cei care au fost implicați în dezvoltarea și implementarea programului au fost impresionați, mulțumiți și uneori surprinși de impactul pozitiv al programului în domeniile majore de sănătate:
Mulți pacienți au început programul Alpha Nutrition după ani de boli cronice și au fost descurajați; unii își pierduseră speranța. Odată cu o revizuire adecvată a dietei, simptomele lor s-au îmbunătățit, mintea le-a curățat, energia a revenit și a început o nouă fază de creștere personală. Corpul și mintea se vindecă împreună.