Programele de dietă promit rezultate mari de slăbit
Împărtășește această poveste
Acțiune Toate opțiunile de partajare pentru: Programele de dietă promit rezultate mari de slăbire. Știința sugerează altfel.
O mulțime de programe de slăbire promit să vă revoluționeze viața. „Pierde 10 kilograme în 10 zile”, vor spune ei. „Slăbește-te și fii sănătos în două săptămâni!” Anunțurile pentru aceste diete prezintă adesea fotografii dramatice înainte și după, femei și bărbați aruncând o pereche de blugi care parcă s-ar putea potrivi unei persoane de trei ori dimensiunea actuală.
Însă, de fiecare dată când oamenii de știință studiază schemele de dietă comercială, continuă să obțină rezultate consistente: în medie, participanții pierd o cantitate mică de greutate. Acest lucru este cu siguranță util, dar nu este chiar schimbarea revoluționară pe care o susțin adesea aceste programe.
O nouă revizuire sistematică în Analele Medicinii Interne adaugă la dovezile de aici. Cercetătorii au descoperit că Weight Watchers și Jenny Craig au ajutat oamenii să piardă, în medie, aproximativ 3 până la 5% din greutatea corporală. Participanții la Weight Watchers au pierdut aproximativ opt kilograme în 12 luni, iar adepții lui Jenny Craig au pierdut 15 kilograme într-un an.
Mai mult, acestea au fost singurele două programe pentru care au existat de fapt dovezi decente. Kimberly Gudzune, profesor asistent de medicină la Johns Hopkins, care a fost co-autor al studiului, a declarat că multe planuri de dietă au zero sau foarte puține dovezi științifice riguroase care își susțin promisiunile.
„Weight Watchers și Jenny Craig sunt cele două programe care au dovezi care să susțină faptul că ajută oamenii să piardă în greutate și să o mențină”, a explicat ea. "Pentru celelalte programe dietetice [există] absența dovezilor. Nu știm dacă ajută oamenii să piardă în greutate și să o mențină."
Știința programelor de slăbit este slabă
Avertisment: Rezultatele nu sunt tipice. (Michael D Brown/Shutterstock)
Deci, în ciuda prezenței unei piețe de pierdere în greutate de miliarde de dolari, în ciuda pretențiilor de rezultate mari, dietele comerciale au puține dovezi în spatele lor. Pentru Anale recenzie, cercetătorii au analizat mai mult de 4.200 de studii privind eficiența dietelor și au descoperit că doar câteva zeci erau de fapt valabile din punct de vedere științific. Multe studii au fost greșite sau părtinitoare prin design, sau au fost prea pe termen scurt pentru a sugera ceva semnificativ în ceea ce privește pierderea în greutate în viața reală.
Aceasta nu este prima recenzie a literaturii dietetice care ajunge la această concluzie. În noiembrie anul trecut, cercetătorii au publicat un studiu și examinează cele mai bune dovezi disponibile despre dietele Atkins, Weight Watchers și Zone. Au demonstrat că toate dietele au o performanță aproximativ similară. Participanții au pierdut în medie aproximativ cinci sau șapte lire sterline pe parcursul unui an, apoi și-au recăpătat o parte din această greutate pe termen lung.