Prognoză diabet zaharat cu molecula miraculoasă a resveratrolului
Cercetările constată că o substanță numită resveratrol poate reduce glicemia și chiar poate prelungi viața
Un pahar de vin roșu fin poate ridica o masă bună la una fantastică sau poate ajuta la relaxarea minții după o zi dificilă. Cu toate acestea, unii oameni de știință cred că acele efecte salubre ale vinului roșu sunt palide lângă ceea ce poate face cândva unul dintre ingredientele sale. Așezată pe acea tulpină de sticlă de vin, mascată în purpuriu, este o moleculă care poate deține un potențial enorm pentru sănătatea umană: resveratrolul.
Substanța care a devenit sinonimă cu beneficiile pentru sănătatea vinului roșu a fost de fapt izolată pentru prima dată de rădăcinile helleborei albe, o plantă cu flori, în 1940. Dar resveratrolul a primit o atenție redusă până în 1992, când cercetătorii au găsit o abundență a acestuia în vinul roșu și au postulat că resveratrolul ar putea explica ceea ce este cunoscut sub numele de „paradoxul francez”. Paradoxul este acesta: Franța este saturată, ca să spunem așa, cu alimente bogate în grăsimi nesănătoase - brânzeturi, sosuri smântână, foie gras și omniprezentul croque-monsieur, un sandviș cu șuncă și brânză la grătar. Cu toate acestea, francezii au o rată surprinzător de scăzută de atac de cord și accident vascular cerebral (deși unii cercetători susțin că numărul a fost subestimat). Și cu ce spală francezii toată deliciul acela gras? Așa este: vinul roșu. Se gândește că poate resveratrolul din vin îi menține pe francezi sănătoși, în ciuda unei diete bine preparate.
Chiar dacă paradoxul francez este în cele din urmă respins, cercetarea cu resveratrol dă dovadă de promisiune. Unele date sugerează că resveratrolul poate împiedica coagularea sângelui, la fel ca aspirina. Există, de asemenea, dovezi că relaxează vasele de sânge, exercită un efect antioxidant și împiedică colesterolul și trigliceridele să formeze leziunile arteriale care pot provoca atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Mai mult, resveratrolul are potențialul de a ajuta mai mult decât inima, se pare. Unul dintre cele mai interesante domenii de cercetare este prevenirea și tratamentul cancerului. În studiile efectuate pe șoareci, o aplicare topică a resveratrolului a redus tumorile cutanate cu 98%, iar o doză orală puternică a crescut ratele de supraviețuire a cancerului nervos cu 70%.
Dar ceea ce funcționează la șoareci nu funcționează neapărat la oameni. "La om, nu suntem foarte departe", spune Joseph Baur, dr., Instructor la Departamentul de Fiziologie de la Universitatea din Pennsylvania, deși efectul resveratrolului asupra oamenilor este studiat în mod activ. Multe dintre studiile efectuate pe animale au necesitat doze extrem de mari de resveratrol pentru a produce orice efect, iar molecula devine în cele din urmă toxică. Metabolismul resveratrolului poate fi de vină: Unii oameni de știință consideră că molecula se descompune prea repede în organism pentru a fi de vreun beneficiu. Cercetătorii încearcă să modifice resveratrolul, astfel încât acesta să persiste în organism și să poată fi utilizat în doze mai mici în studii la om.
Persoanele cu diabet zaharat de tip 2 pot fi printre primii care vor beneficia de această cercetare, dacă rezultatele pozitive ale studiilor clinice timpurii rezistă unui control mai aprofundat. Studiile au testat o versiune metabolizată lent de resveratrol numită SRT501, creată de o companie din Boston, Sirtris, care a fost cumpărată anul trecut de gigantul farmaceutic GlaxoSmithKline. Anul trecut, Sirtris a anunțat că SRT501, administrat o dată sau de două ori pe zi, a fost sigur și a scăzut nivelul glicemiei la persoanele cu diabet de tip 2. Un studiu tocmai finalizează efectele SRT501 asupra persoanelor cu tip 2 care iau metformină, dar a căror glicemie rămâne necontrolată. Sirtris dezvoltă, de asemenea, agenți care acționează ca resveratrolul, dar sunt chimic distincti și mai puternici. Micile studii Sirtris de până acum au fost concepute pentru a evalua siguranța medicamentelor, dar au arătat unele beneficii. Cu toate acestea, pentru ca un medicament să câștige aprobarea Administrației pentru alimente și medicamente, trebuie să demonstreze atât siguranța, cât și eficacitatea în studiile mai lungi, care includ un număr mare de oameni. Ar putea trece ani înainte ca aceste produse Sirtris să poată fi prescrise - dacă ajung vreodată atât de departe.