Profiluri de țară nutriționale Rezumat Ciad

Republica Ciad

Vara țară fără ieșire la mare din Africa Centrală, Republica Ciad este o țară cu venituri reduse cu deficit alimentar. Populația, concentrată în partea de sud a țării, este tânără și predominant rurală. Țara se confruntă cu o puternică creștere demografică și un aflux ridicat de refugiați.

Sectorul agricol, care este supus unor constrângeri climatice dure, a dominat economia țării de mulți ani. Extracția petrolului a devenit recent principala forță motrice a economiei din Ciad. Cu toate acestea, majoritatea populației este încă implicată în agricultură, un sector caracterizat de o productivitate scăzută.

În ciuda performanțelor economice satisfăcătoare înregistrate în ultimul deceniu, sărăcia afectează două treimi din populație. Mai mult, acoperirea medicală limitată și calitatea insuficientă a serviciilor de îngrijire a sănătății contribuie la niveluri foarte ridicate de mortalitate infantilă și maternă. De altfel, ratele mortalității la sugari și sub vârsta de cinci ani nu au scăzut substanțial în ultimii 25 de ani. Situația este înrăutățită în continuare de lipsa unei instalații sanitare adecvate și de acces la apă potabilă. În ceea ce privește educația, analfabetismul atinge niveluri alarmante, afectând trei sferturi din populație.

Dieta se bazează în principal pe cereale (sorg și mei) și rădăcini cu amidon (manioc, ignam), completate cu leguminoase. Consumul de produse de origine animală și de fructe și legume, alimente bogate în micronutrienți, este redus. La nivel național, aprovizionarea cu alimente abia îndeplinește cerințele medii de energie ale populației și, din cauza disparităților în accesul la alimente, mai mult de o treime din populație este subnutrită. Drept urmare, multe gospodării se confruntă cu insecuritate alimentară recurentă și, uneori, foarte severă.

---