Produse naturale și controlul greutății corporale
Jay Lee
1 Departamentul de cercetare și dezvoltare, Beijing Gingko Group, Beijing, China 100081
Yanmei Li
1 Departamentul de cercetare și dezvoltare, Beijing Gingko Group, Beijing, China 100081
Chunhua Li
1 Departamentul de cercetare și dezvoltare, Beijing Gingko Group, Beijing, China 100081
Duo Li
2 Departamentul de Știință Alimentară și Nutriție, Universitatea Zhejiang, Hangzhou, China 310058
Abstract
Scopul revizuirii a fost de a rezuma efectul unor produse naturale disponibile în mod obișnuit utilizate pentru gestionarea greutății corporale. Am colectat date de la PubMed și reviste științifice. Există numeroase publicații pe această temă, cu toate acestea am rezumat cele mai frecvent disponibile și puternice produse naturale din cele 53 de publicații recente. Produsele naturale analizate în această lucrare includ catechine, capsaicină, acid linoleic conjugat, fucoxantină, izoflavonă din soia, glabridină, astaxantină și cianură-3-glucozidă. Aceste produse naturale sunt eficiente și sigure pentru gestionarea greutății corporale. Trebuie efectuate studii suplimentare pentru a investiga mecanismul de acțiune, metabolismul, siguranța pe termen lung și efectele secundare ale acestor produse naturale, precum și interacțiunile dintre aceste produse naturale cu componentele dietetice.
Introducere
Ingredientele naturale sunt remedii eficiente și practice pentru tratamentul obezității și relativ sigure. Cele mai populare suplimente sunt catehine, capsaicină, izoflavonă din soia, fucoxantină, glabridină, acid linoleic conjugat, astaxantină, cianură-3-glucozidă etc.
Catehine
Catechinele sunt un grup de compuși polifenolici găsiți în ceai [4]. În general, ceaiul verde conține aproximativ 30% g/g catechine în frunzele uscate de ceai. Catechinele majore, care se găsesc în proporție abundentă, sunt (-) - epigallocatechin gallate (EGCG), (Fig. 1A), (-) - epigallocatechin (Fig. 1B), (-) - epicatechin (Fig. 1C) și (-) - epicatechin gallate (Fig. 1D), cu EGCG în valoare de peste 60% din totalul catechinelor [5]. Alți compuși obținuți în ceaiul verde sunt flavonolii (quercetina, kaempferolul și rutina), cofeina, acizii fenolici, teanina și compușii aromatici. Ceaiul negru conține mai puține catehine de ceai (3-10% g/g), în timp ce theaflavins și thearubigins reprezintă aproximativ 2-6% g/g și 10-20% g/g din greutatea uscată a frunzelor de ceai ].