Problemele de dietă Hep C bogate în grăsimi cu studiul Song și colab. Proteina animalelor vs studiul Proteinelor din plante
Viremia hepatitei C este dependentă de carbohidrați, deoarece virusul se întoarce la asamblarea trigliceridelor și exocitoza VLDL. Acest lucru face ca o dietă foarte scăzută în carbohidrați să fie o modalitate eficientă de a controla viremia VHC, sindroamele autoimune asociate VHC și steatoza. Intrarea celulelor VHC se face prin complexul receptorilor LDL, prin urmare dietele menite să scadă LDL prin reglarea în sus a receptorului LDL prin restricționarea grăsimilor saturate și creșterea grăsimilor polinesaturate va crește infecția hepatocelulară.
Duminică, 7 august 2016
Probleme cu Song și colab. Proteina animalelor vs studiul proteinei plantelor
 |
| Potrivit Harvard, acest camion a salvat mai multe vieți decât o ambulanță. |
Aici avem un alt studiu de la monstrul cu cap de hidra care este interpretarea școlii Harvard de sănătate publică a studiilor NHS și HPFS. După numărul meu, au existat patru dintre acestea până în acest an, toate spunând cam același lucru, că liniile directoare dietetice erau corecte. Sau mai bine zis, au fost prezentați spunând că, chiar dacă ultima lucrare, referitoare la grăsimi și mortalitate, a constatat că un aport mai mare de grăsimi a fost asociat cu o mortalitate redusă. Harvard nu a raportat această constatare în comunicatul lor de presă.
Există o serie de defecte metodologice în toate aceste studii și merită evidențiate.
În primul rând, autorii au combinat două studii de cohortă oarecum eterogene, publicate anterior separat și care prezintă concluzii diferite, în ceea ce ei numesc acum o cohortă.
O altă modalitate de a descrie această metodă este de a spune că au ales două studii pentru a pune împreună. Există și alte studii pe care le-ar fi putut combina cu HPfS sau cu NHS, pentru a-și dilua sau amplifica rezultatele. Bineînțeles că au ales aceste studii pentru că sunt responsabili pentru amândouă, dar totuși aceasta este probabil o procedură unică.
În al doilea rând, rezultatele sunt prezentate acum ca ani-persoană. Acest lucru creează un număr mai mare care arată impresionant, dar ascunde n = efectiv în fiecare rezultat.
În al treilea rând, validitatea datelor este mai discutabilă decât admit autorii. Respondenții au fost rugați să estimeze de câte ori au consumat în medie alimente listate în ultimul an. Singura verificare pare să fi fost o comparație între un eșantion de respondenți care au completat atât FFQ, cât și un jurnal alimentar de 7 zile.
„În fiecare FFQ, participanții au fost întrebați cât de des au consumat, în medie, o porție standardizată a fiecărui aliment în cursul anului precedent.”
"Coeficientul de corelație al aportului Spearman evaluat de FFQs și înregistrarea dietetică de 7 zile a fost de 0,56 pentru proteinele animale și 0,66 pentru proteinele din plante."
O corelație Spearman de 1 ar fi însemnat că rezultatele au fost identice. 0,56 poate fi considerat „valabilitate ridicată” în epidemiologia dietei, dar nu ar fi acceptat la stația de testare a vehiculului. Rezultatele sunt menite să estimeze 365 de zile, nu 7 zile, astfel încât această comparație a fost incompletă.
Atât de incompletă încât cohorta NHS (jumătatea feminină a acestei populații) a raportat că mănâncă 1.500 kcal/zi în medie de mulți ani prin sistemul FFQ.
„Dintre participanții care au returnat chestionare inițiale, i-am exclus pe cei care au avut un istoric de cancer (cu excepția cancerului de piele nonmelanom), BCV sau diabet la momentul inițial, am lăsat mai mult de 10 articole necompletate pe FFQ inițială în NHS și mai mult de 70 de articole necompletate în HPFS sau a raportat niveluri de aport neverosimil de energie (sub 500 sau peste 3500 kcal/zi pentru femei sau sub 800 sau peste 4200 kcal/zi pentru bărbați). "