Principalele 9 beneficii ale lăstarilor de bambus pentru sănătate - Blogul indian pentru slăbit

Cuvântul „bambus” îmi amintește de două lucruri - mobilier și panda: P. Lăstarii de bambus nu sunt doar mâncarea preferată a pandelor, ci oferă beneficii pentru sănătate și oamenilor! Să ne adâncim mai adânc!

Lăstarii de bambus sunt consumați în multe țări asiatice. Cererea pentru acest aliment exotic crește încet și în lumea occidentală.

Valoarea nutritivă a lăstarilor de bambus

Este scăzut în calorii -

Lăstarii de bambus au o cantitate foarte mică de calorii. Un 100 g de lăstari de bambus are doar 20 de calorii. De asemenea, are un conținut scăzut de carbohidrați și o porție de 100 g conține între 3 și 4 g carbohidrați. Sună bine pentru îngrijitorii mici!

Are un conținut scăzut de zahăr-

100 g de lăstari de bambus au doar 2,5 g de zahăr! Acest lucru este mult mai mic decât conținutul de zahăr din alte fructe și legume.

Are un conținut neglijabil de grăsime-

100 g de lăstari de bambus au mai puțin de 0,49 g de grăsime. Are atât grăsimi nesaturate, cât și grăsimi saturate. Grăsimea nesaturată este necesară de către organism pentru a reduce colesterolul rău din organism.

Este o sursă de proteine -

Există 2 până la 2,5 g de proteine într-o porție de 100 g de lăstari de bambus. Proteina are 17 aminoacizi esențiali și 2 semi-esențiali.

Vitamine si minerale-

Există o mulțime de vitamine prezente în lăstarii de bambus, cum ar fi vitamina E, vitamina A, vitamina B6, tiamina, niacina, folatul și riboflavina. Mineralele găsite în lăstari de bambus sunt calciu, fosfor, potasiu, magneziu, seleniu, sodiu, cupru, zinc, mangan și fier.

Are cantități mari de fibre dietetice -

Lăstarii de bambus au cantități mari de fibre dietetice. O porție de 100 g de lăstari de bambus conține 6 până la 8 grame de fibre dietetice.