Prevenirea supelor de dovlecei și sparanghel de 50 de calorii

EATCLEAN BLOGGER

sparanghel

Amy Pruess este un dezvoltator de rețete și autorul blogului Pătrunjel din dinții mei. Urmăriți-o pe Facebook.

Cu doar 50 de calorii într-o porție, această supă de legume de primăvară este la fel de slabă - devreme, s-ar putea chiar să arzi atâtea calorii doar tocând legumele. Bulionul cu conținut scăzut de sodiu menține sarea sub control, oferind în același timp suficient de mult pentru a spori aromele naturale ale sparanghelului și dovlecei. Este o gustare sau o gustare răcoritoare și modalitatea perfectă de a profita de tot sparanghelul care apare pe piața fermierului în această lună.

Timp de pregatire: 10 minute
Timpul total: 27 de minute
Servește 6

1 qt bulion vegetal cu conținut scăzut de sodiu
2 c sparanghel tocat grosier