Prăjitură de dovlecei Keto Healthy cu înghețată de brânză cremă - Bucătăria mea PCOS
Scris de Mira pe 18 mai 2019
Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile. Această postare poate conține linkuri afiliate, consultați politica noastră de divulgare pentru detalii.
Ultima actualizare pe 6 martie 2020 la 02:46
Acest Tort Keto Healthy cu dovlecei cu înghețată cu brânză cremă este singura prăjitură cu conținut scăzut de carbohidrați pe care vrei să o faci pentru fiecare ocazie! Poate fi realizat în două, patru sau șase straturi!
Cea mai bună rețetă de tort de dovlecei vreodată
Vezi cele patru straturi? Aceasta este cea mai bună parte a acestui tort de dovlecei. Poate fi realizat cu două straturi, patru straturi sau șase straturi. Orice preferi. Pur și simplu trebuie să dublezi sau să triplezi rețeta pentru tipul de tort pe care vrei să îl faci.
Mai întâi aveam să fac o prăjitură de dovlecei cu două straturi cu conținut scăzut de carbohidrați, dar când a venit timpul să fac o poză, mi-am dat seama că ar arăta mult mai bine cu patru straturi, mai degrabă decât două.
Această prăjitură de dovlecei fără gluten o folosește pe a mea înghețare cu brânză cu conținut scăzut de carbohidrați care echilibrează perfect dulceața tortului. Ai putea să-l folosești și pe al meu glazură de ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați dacă doriți să faceți o versiune de ciocolată.
De ce să adăugați dovlecei la un tort?
Dovlecelul adaugă umezeală unui tort și asigură tortul să rămână moale, sfărâmicios și umed, în același timp. Este o modalitate sănătoasă de a vă folosi dovleceii din grădina dvs. Cea mai bună parte a acestei rețete este că poate fi utilizată pentru a face brioșe cu dovlecei cu conținut scăzut de carbohidrați, pâine cu dovlecei cu conținut scăzut de carbohidrați sau chiar gogoși cu dovlecei cu conținut scăzut de carbohidrați. Puteți folosi, de asemenea, dovlecei pentru a vă face un tort cu dovlecei cu ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați.
Alternativă cu conținut scăzut de carbohidrați la tortul cu morcovi
Am un delicios prajitura cu morcov fara zahar rețetă pe blogul meu care îmi place să fac, care este, de asemenea, acoperită cu glazura de brânză cremă fără zahăr. Unii oameni pe keto nu sunt prea confortabili să facă un tort cu morcovi, deoarece folosește morcovi, așa că am decis să creez o versiune de dovlecei.
Ingredientele sunt puțin similare, dar numărul de carbohidrați este cam același cu tortul cu morcovi. Cu toate acestea, în loc să fac bare de tort, am decis să fac un tort uimitor pe patru straturi.
Tortul cu dovlecei este la fel de bun ca tortul cu morcovi și abia aștept să îl încercați!
Cum se face tort de dovlecei
Primul și cel mai important pas atunci când faceți acest tort sănătos cu dovlecei este să stoarceți din afară apa din dovlecei. Dacă nu faceți acest lucru, veți ajunge cu o mizerie umedă.
Al doilea lucru este să ungeți tăvile cu formă de arc peste tot și să acoperiți fundul cu niște hârtie pergament. Va fi mai ușor să scoateți tortul din tigaie dacă puneți o hârtie pergament în partea de jos.
Folosiți o răzătoare de brânză pentru a sfărâma dovleceii. Am folosit un dovlecel mare pe strat, deci patru dovlecei, dacă vrei să faci un tort cu patru straturi.
După ce ați terminat de răcit toate dovleceii, veți adăuga dovleceii într-un prosop sau o cârpă de brânză sau orice altceva care este suficient de solid pentru a stoarce. Nu folosiți prosoape de hârtie, deoarece se vor rupe și nu vor putea susține apa și dovleceii.
Folosind prosopul, stoarceți apa din dovlecei cât de tare puteți. Am măsurat dovleceii înainte și după și 1/4 din greutate a dispărut doar cu apa stoarsă.