Povestea noastră se întoarce peste cuțite

Iată povestea modului în care misiunea unui om a devenit o mișcare.

Totul a început cu un tip care a auzit ceva care avea mult sens.

În 2001, Brian Wendel a participat la o conferință despre nutriție. Acolo, un expert pe bază de plante a susținut un argument convingător potrivit căruia un băiat din Staten Island crescut cu pizza și carne de vită friptă a decis să meargă totul la alimente vegetale. Habar nu avea că va schimba pentru totdeauna cursul vieții sale.

Brian se angajează să răspândească vestea.

În următorii opt ani, Brian s-a cufundat în stilul de viață, aflând despre puterea de a inversa boala unei diete pe bază de plante. Dovezile au fost puternice, dar majoritatea covârșitoare a populației habar nu avea că această simplă schimbare ar putea avea un impact atât de drastic. Brian a dorit să ajungă la cât mai mulți oameni cu aceste informații, așa că, în 2009, a început să lucreze la un film documentar.

Filmul debutează în 2011. Începe mișcarea.

Forks Over Knives a devenit o scânteie pentru schimbarea națională. Filmul a fost un succes. Cartea însoțitoare a devenit New York Times Nr. 1 bestseller. Și cel mai important, Brian a văzut legiuni de oameni - inclusiv propriul său tată și membri ai distribuției și echipei filmului - adoptând o dietă pe bază de plante și recâștigând controlul asupra sănătății și vieții lor. Era evident că Forks Over Knives nu mai era doar un proiect secundar, așa că Brian a renunțat la munca de zi cu zi în domeniul imobiliar și a preluat mișcarea cu normă întreagă.

---