Poți să-ți iei prăjitura și să o mănânci prea mult să-ți iei rămas bun de la etichete și să-ți faci prietenie cu corpul tău; Crezând
Există câteva lucruri remarcabile care mă fac să mă înfior, iar expresia „mâncare curată” este cu siguranță una dintre ele. De fiecare dată când aud aceste cuvinte, sistemul meu limbic se declanșează și este nevoie să-mi mușcă limba și câteva respirații adânci pentru a evita să plec pe o tangentă cu cine vorbește.
În acest context, cuvântul curat este definit ca „necontaminat moral; pur; nevinovat ”.
Pentru mine, a pune împreună cuvintele „curat” și „a mânca” este inutil, deoarece sugerează că alte alimente sunt necurate, nevirtuoase, impure și corupte.
Amintiți-vă, aceasta este mâncarea despre care vorbim ...
Expresii precum „alimentația curată” îi determină pe oameni să eticheteze alimentele cu alte nume precum „bun” și „rău”.
Ați mai auzit-o:
Avocado este atât de bun pentru tine.
Dairy Queen este atât de rău pentru tine.
Totul este în regulă.
Problema este că am fost atât de condiționați de rușinarea alimentelor de către corporații mai mari, companii, magazine alimentare, mass-media, vedete - și multe altele - încât a făcut ca oamenii să nu eticheteze doar alimentele, ci să se eticheteze singuri.
Doamne, am mâncat atât de rău astăzi ... în cele din urmă se transformă în sunt rău.
Nu ar fi trebuit să am acea prăjitură de brânză, am înșelat ... devin un înșelător.
Cel mai rău este că majoritatea dintre noi suntem orbi la expresiile la care ne-am agățat ca markeri de identitate. De ce? Pentru că este normal în cultura noastră să le spunem oamenilor că am fost „atât de buni să nu mâncăm zahăr” și „nu ne-am strecurat o dată”. Oamenii folosesc acum alimentația curată ca descriere a conturilor lor de Instagram, bloguri, rețete ... lista continuă.
Un exemplu care îmi vine în minte sunt conservele La Croix. Omule, îmi place La Croix ... dar îmi pare rău, poți să nu pretinzi că apa ta spumantă este „nevinovată”, deoarece nu conține calorii, îndulcitor sau sodiu?
Uităm că a fi sănătos și a ne hrăni corpul înseamnă mai mult decât o simplă monitorizare, etichetare și restricționare a alimentelor pe care le consumăm, în plus față de rușine pe noi înșine atunci când alimentele pe care le consumăm nu sunt considerate sănătoase.
A fi sănătos și a ne hrăni corpul înseamnă să ne verificăm des, să vedem de ce are nevoie corpul nostru și să-i dăm lucrul de care are nevoie fără vinovăție și fără rușine.
Îți pot promite că corpul tău nu va avea întotdeauna nevoie sau nu va dori legume. Poate într-o lume perfectă, dar vor exista zile în care tot ce vă puteți gândi este brânza topită și pâinea.
Așadar, permiteți-vă puțină brânză și pâine, apoi continuați cu ziua. Alimentele nu te controlează și ai de ales cu privire la modul în care menții o relație sănătoasă cu alimentele. Pentru mine, asta înseamnă să îmi permit alimente de tot felul, în același timp să fiu conștient de modul în care aceste alimente mă servesc.
Am venit acasă devreme de la locul de muncă într-o zi săptămâna aceasta din cauza sentimentelor de depresie și anxietate și pentru cină, am făcut brânză la grătar pe aluat cu supă de roșii. A fost o alegere sănătoasă? În acel moment, a fost.
În prezent se fac multe cercetări despre cum a ne permite să mâncăm alimente confortabile este de fapt un lucru inteligent, deoarece în acest sens suntem capabili să simțim mai mult un răspuns de relaxare decât un răspuns la stres.
Gândește-te la asta: dacă corpul tău poftește vafe și îi dai ceva complet diferit sau dacă ignori în totalitate pofta și încerci să pretinzi că nu există pentru că trăiești dintr-o mentalitate alimentară de teamă, este mai probabil ca corpul tău să aibă e greu să procesezi orice i-ai dat. Este, de asemenea, mai probabil să fiți încă înfometați după sau să mâncați excesiv și să mâncați odată ce aveți în sfârșit acele vafe.