Ardeiul negru mai mult decât un condiment - combate grăsimile! Ruperea musculaturii

Joshua Wortman

Culturism, suplimente, nutriție, antrenament de forță

Data viitoare când vă condimentați masa cu niște ardei negru, vă recomandăm să dați acel shaker câteva shake-uri mai generoase. Un studiu recent, publicat în ACS ’Journal of Agricultural and Food Chemistry, arată că substanța principală din ardeiul negru, cunoscută sub numele de piperină, poate opri formarea de noi celule adipoase. 1

Piperina este substanța din ardeiul negru responsabilă pentru pungența sa. Cantitatea de piperină variază de la 1-2% la ardeiul lung, până la 5-9% la ardeii albi și negri. 2

În studiul recent menționat mai sus, rezultatele au arătat că piperina reduce nivelurile de grăsime din sânge și are alte recompense benefice pentru sănătate, cum ar fi proprietățile antioxidante. 3 Ardeiul negru a fost folosit de secole în medicina orientală pentru a combate problemele gastro-intestinale, inflamația și alte probleme. Cu toate acestea, oamenii de știință încă nu înțeleg prea puțin cum funcționează piperina la nivel molecular și cât de mult este de fapt necesar pentru a ajuta la pierderea de grăsime. S-a constatat că piperina interferează cumva cu activitatea genelor responsabile de formarea grăsimilor. În continuare se fac studii suplimentare pentru a afla mai multe despre această substanță uimitoare.

---