Poți să slăbești mâncând prânzul devreme
Pot exista legături cu masa de prânz devreme și pierderea în greutate, potrivit unui studiu publicat recent. Într-un nou studiu spaniol, persoanele care au mâncat prânz devreme au avut tendința de a pierde în greutate mai mult decât cei care au luat masa la prânz în partea de mai târziu.
Descoperirea nu se dovedește a vă ridica ora de prânz vă va ajuta să vă pierdeți kilogramele în plus. Dar este posibil ca timpul de mâncare să joace un rol în modul în care organismul își reglează greutatea, au spus cercetătorii. „Ar trebui să începem acum să luăm în considerare în mod serios momentul alimentelor - nu doar ceea ce mâncăm, ci și atunci când mâncăm”, a declarat co-autorul studiului, Frank Scheer, de la Brigham and Women's Hospital și Harvard Medical School din Boston.
Cercetările echipei sale au inclus 420 de persoane care frecventează clinici de nutriție din sud-estul Spaniei. Împreună cu participarea la sesiuni regulate de terapie de grup cu consiliere nutrițională și exerciții fizice, persoanele care au dietat și-au măsurat, cântărit și înregistrat hrana și au raportat activitatea fizică zilnică.
Participanții la studiu au urmat o dietă mediteraneană, în care aproximativ 40% din caloriile fiecărei zile sunt consumate la prânz. Aproximativ jumătate dintre oameni au spus că au luat masa de prânz înainte de ora 15:00. și jumătate după.
Peste 20 de săptămâni de consiliere, prânzul devreme și târziu a mâncat o cantitate similară de alimente, pe baza jurnalelor lor alimentare, și a ars o cantitate similară de calorii prin activitățile zilnice.
Cu toate acestea, consumatorii timpurii au pierdut în medie 22 de lire sterline - puțin peste 11 la sută din greutatea lor inițială - iar consumatorii târzii au scăzut 17 lire sterline, sau nouă la sută din greutatea inițială.
La ce oră au consumat micul dejun sau cina dietele nu a fost legată de pierderea lor în greutate, potrivit rezultatelor publicate marți în International Journal of Obesity. O limitare a studiului este că cercetătorii nu au atribuit persoanelor în mod aleatoriu să mănânce devreme sau târziu - deci este posibil să existe și alte diferențe care stau la baza între persoanele care țin dieta cu diferite ore de masă. Anumite variante genetice care au fost legate de obezitate au fost mai frecvente la prânzii târzii, de exemplu.