Poți reîncălzi laptele de cocos - Ghidul complet - Foods Guy
Laptele de cocos este o opțiune delicioasă fără lapte, care este dulce și satisfăcătoare. Puteți să-l utilizați pentru aproape orice pentru care ați folosi laptele tipic de lapte, dar partea pozitivă este că nu există lactate. Acest lucru face din laptele de cocos o soluție optimă pentru oricine are orice fel de intoleranță la lactate.
Laptele de cocos se încălzește ușor și este atât de delicios în acest fel. Îți amintești să te bucuri de lapte cald în copilărie? Există doar ceva în laptele cald care îl face irezistibil. Este reconfortant și liniștitor și este un tratament dulce minunat, cu nutriție ascunsă în interior.
După ce ați încălzit laptele de cocos înainte să îl puteți păstra și reîncălzi? Deoarece laptele de nucă de cocos nu este un produs lactat, îl puteți încălzi și reîncălzi destul de ușor folosind fie aragazul, fie cuptorul cu microunde.
Am realizat un ghid extins pentru a vă prezenta toate aspectele pe care ar trebui să le cunoașteți despre laptele de cocos și, de asemenea, modalitățile adecvate de a încălzi, stoca și reîncălzi laptele de cocos pentru a vă asigura că nu pierdeți din integritatea produs.
Continuați să citiți pentru a afla tot ce trebuie să știți despre reîncălzirea laptelui de nucă de cocos și apoi câteva.
Un ghid pentru laptele de cocos
Laptele de nucă de cocos vine în multe forme diferite, de la conservă la cutie de carton până la grăsime completă până la proaspăt. Fiecare dintre acestea are propriile sale calități și utilizări unice și, în principiu, se reduce la preferințe sau la ce le folosiți pentru a putea diferenția pentru care ar trebui să mergeți.
Iată câteva dintre primele forme de lapte de cocos pe care le-ați putea găsi atunci când îl veți căuta.
- Carton cu lapte de cocos
- Cremă de cocos lapte - conținut complet de grăsimi
- Conserve de lapte de cocos
- Lapte praf de cocos
Dacă utilizați lapte de cocos în primul rând pentru băut sau rece cu cereale, atunci carton cu lapte de cocos este cel mai probabil cea mai potrivită opțiune. Dar există soiuri de lapte de cocos dintr-un motiv. Multe feluri de mâncare asiatice folosesc lapte de cocos în sos, iar acest lucru este de obicei conserve de lapte de cocos.
Indiferent de forma laptelui de cocos, totul provine din același loc - carnea unei nuci de cocos. Laptele de cocos și apa de cocos sunt extrase din părți separate ale nucii de cocos. Laptele se face din carnea de cocos în timp ce apa se găsește în centru.
Laptele de cocos este o alternativă excelentă la laptele de lapte, dar are și multe utilizări pe care laptele nu le-ar putea avea niciodată datorită proprietăților lactate. De zeci de ani (și mai mult), laptele de cocos a fost un element esențial în alimente precum mâncărurile thailandeze, vietnameze, asiatice, indiene și filipineze.
Laptele de cocos nu se limitează la aceste zone, ci are o istorie dovedită acolo. A făcut un debut mai recent în alte locații și a fost considerat în cea mai mare parte o alternativă la produse lactate, dar într-adevăr este mult mai mult decât atât.
Credem că este important să înțelegem cum ar putea fi utilizat fiecare tip de lapte de cocos și cum poate afecta procesul dvs. atunci când îl utilizați. În secțiunea următoare, vom descompune fiecare tip de lapte de cocos într-o explicație mai profundă.
Diferitele forme ale laptelui de cocos explicate
După cum am menționat anterior, laptele de cocos vine sub diferite forme și fiecare formă are propriile sale utilizări unice. Din acest motiv, vom descompune fiecare pentru dvs. și vă vom spune pentru ce sunt utilizate cel mai mult, precum și vă vom plimba prin diferitele procese de stocare și reîncălzire a fiecărui tip.
Am stabilit că, în sensul acestui ghid, ar fi cel mai ușor să separați fiecare tip de lapte și să detaliați aceste detalii în fiecare categorie, astfel încât să puteți păstra informațiile direct între tipurile de lapte.
Să începem cu lapte de cocos din carton.
Lapte de cocos într-o cutie
Dacă ridicați o cutie de lapte de cocos la magazinul alimentar local și aruncați o privire la ingrediente, iată ce este cel mai probabil să găsiți.
Lista de ingrediente statice va spune ceva de genul:
Lapte de cocos din apă filtrată și cremă de nucă de cocos, zahăr din trestie, 2% sau mai puțin dintr-un amestec de vitamine și minerale (carbonat de calciu, Vitamina A Palmitate, Vitamina D2, Vitamina B12), sare de mare, Lecitină de floarea soarelui, Gumă de boabe de salcâm, Gumă Gellan, și arome naturale.
După cum puteți vedea, există mult mai mult într-o cutie de lapte de cocos decât pur și simplu lapte de cocos. A trecut printr-un pic de proces pentru a-l face comparabil cu laptele de lapte în consistență și textură și pentru a îndulci aroma.
De asemenea, puteți achiziționa lapte de cocos neindulcit în cutie pentru a evita zaharurile procesate pe care le conține adesea laptele de cocos din carton. De asemenea, veți observa că vitaminele și substanțele nutritive sunt mai degrabă aditivi decât simpla formă originală a mineralelor.
Depozitarea laptelui de cocos într-o cutie
Accentul nostru principal aici este reîncălzirea laptelui de cocos sub diferite forme. Dar ar trebui să fiți familiarizați cu modul în care acest lucru ar putea afecta metodele de stocare. Când cumpărați laptele de cocos, este posibil să observați că nu provine dintr-o secțiune de frigider.
Acest lucru este bine până când deschideți laptele. Odată ce a fost deschis, ar trebui păstrat la frigider pentru a preveni ca aceasta să se ducă prost.
De asemenea, puteți îngheța și laptele de cocos pentru a prelungi durata de valabilitate. Laptele de cocos refrigerat durează aproximativ 10-12 zile, în timp ce laptele de cocos congelat durează aproximativ 6 luni.
Pentru a vă păstra laptele de cocos, acesta trebuie să fie într-un recipient sigilat. Cu laptele de nucă de cocos dintr-o cutie, îl puteți păstra în cutie în timp ce este păstrat în frigider. Dacă îl depozitați în congelator, ar trebui să-l transferați într-un recipient etanș.