Postul pentru doar 24 de ore mărește regenerarea celulelor stem, constată studiul
Peter Dockrill
7 mai 2018
De zeci de ani, numeroase studii au arătat că dietele stricte, cu un conținut scăzut de calorii ar putea fi cheia pentru a avea o viață mai lungă și mai sănătoasă.
Dar de ce este așa oricum? Un nou studiu care examinează efectele postului la șoareci pare să aibă un singur răspuns, găsind doar 24 de ore de restricție calorică aruncă un comutator metabolic care poate stimula regenerarea celulelor stem din intestin.
Aceste celule stem intestinale nu reușesc să se regenereze la fel de eficient atunci când îmbătrânim și, deoarece sunt importante pentru a ne ajuta să menținem țesuturile sănătoase și să luptăm împotriva bolilor, acest kickstarter celular este un lucru destul de valoros de știut.
„Postul are multe efecte asupra intestinului, care includ stimularea regenerării, precum și a utilizărilor potențiale în orice tip de afecțiune care afectează intestinul, cum ar fi infecțiile sau cancerele”, spune Omer Yilmaz, biologul MIT.
Acest studiu a furnizat dovezi că postul induce o schimbare metabolică în celulele stem intestinale, de la utilizarea glucidelor la arderea grăsimilor.
În studiu, această conversie nu a însemnat doar că celulele consumă grăsimi ca sursă de energie în loc de carbohidrați. Efectuarea comutatorului le-a îmbunătățit și funcționarea.
Celulele stem intestinale, pe care cercetătorii le descriu drept „caii de lucru ai intestinului”, reînnoiesc în mod obișnuit mucoasa intestinală în aproximativ cinci zile, dar cu comutatorul metabolic activat, este posibil ca această reînnoire să fie rapidă.
În laborator, echipa lui Yilmaz a luat celule stem intestinale de la șoareci care au postit 24 de ore și le-au crescut în cultură pentru a crește mase de celule numite organoizi, un fel de „mini intestin” asemănător organelor.
Când au făcut acest lucru, au văzut că capacitatea de regenerare a celulelor stem de la șoareci în post era dublă față de șoarecii obișnuiți care nu postiseră.