Bine hrăniți, hrănindu-ne copiii pentru o viață KET

Bine hrănit: hrănirea copiilor noștri pentru o viață

Într-o societate plină de mâncăruri rapide de dimensiuni superioare și o mulțime de alimente grase, zaharoase și sărate preambalate, poate fi dificil pentru familii să mănânce sănătos.

Bine hrănit: hrănirea copiilor noștri pentru o viață urmărește creșterea unui copil, subliniind importanța unei alimentații bune începând din copilărie și continuând prin adolescență. Programul explorează nutriția copilariei, impactul acesteia asupra rezultatelor asupra sănătății și a ratelor de obezitate și eforturile din tot statul pentru a facilita alimentarea bine a familiilor.

Segmentează videoclipuri:

Nou-născutul

În timp ce laptele matern este considerat universal superior formulei pentru sugari, ratele de alăptare în stat sunt printre cele mai scăzute din țară. La unitatea Mama și bebelușul de la Universitatea din Kentucky Healthcare, personalul spitalului încurajează Kangaroo Care cu toate mamele să promoveze rate mai mari de inițiere a alăptării. Dr. Rebecca Collins, directorul creșei nou-născute, explică beneficiile alăptării și Kangaroo Care și discută despre modul în care politica spitalului a descurajat alăptarea, fără să vrea, de mulți ani.

Anii școlari

Școlarii se confruntă cu un alt set de provocări nutriționale, de la colectarea de fonduri cu bomboane și aluat de biscuiți până la prânzurile școlare pline de alimente procesate. Ne uităm la eforturile inovatoare de a schimba obiceiurile alimentare în mai multe școli din Kentucky.

La Bloom Elementary din Louisville, părinții voluntari s-au alăturat împreună cu sprijinul școlii pentru a oferi „Food is Elementary”, un program de licență nutrițional de 26 de săptămâni care implică gătirea și degustarea de alimente din întreaga lume.

Studiile arată că, dacă începeți o activitate sănătoasă într-o zi de luni, este mai probabil să o continuați pe parcursul săptămânii. Acesta a fost conceptul care a determinat Latonia Elementary să implementeze „Meatless Mondays” în cantina școlii, astfel încât copiii să poată explora opțiunile vegetariene. După cum spune directorul Procaccino, „Îmi place hamburgerul la fel de mult ca oricine, dar este o alegere sănătoasă bună să te duci fără carne o dată pe săptămână”.

Calitatea cărnii servite la prânzurile școlare a fost un subiect controversat. La liceul din județul Montgomery, elevii din programul Viitorii Fermieri ai Americii își iau lucrurile în mâinile lor, crescând propria carne de vită pentru vânzare în cantină.

Comunitate

Programul examinează, de asemenea, impactul deșerturilor alimentare asupra nutriției copiilor și evidențiază eforturile din estul Kentucky și vestul Louisville pentru a spori accesul la fructe și legume proaspete și pentru a schimba cultura alimentelor din zonă.