Postul intermitent poate să nu fie mai bun pentru pierderea în greutate
Postul zilnic nu este mai eficient decât reducerea zilnică a caloriilor, se arată în studiu
Postul zilnic nu duce la pierderea în greutate mai mare decât reducerea zilnică a caloriilor - și este mai greu de întreținut, spune un nou studiu.
Această dietă populară de zi alternativă este un tip de post intermitent, care implică reducerea drastică a aportului de calorii în anumite zile (sau în anumite ore) și consumul a ceea ce vă place pe alții. Teoria este că este mai ușor să vă concentrați asupra consumului de mai puține calorii doar o parte din timp, în timp ce tiparul alimentar îmbunătățește factorii de risc cardiovascular, cum ar fi tensiunea arterială, colesterolul și nivelurile de insulină, mai mult decât reducerea zilnică a caloriilor.
Noul studiu, realizat de cercetătorii de la Universitatea Illinois din Chicago și publicat astăzi în JAMA Internal Medicine, a urmărit 100 de persoane obeze timp de un an, făcându-l cel mai mare și mai lung studiu pentru a examina postul alternativ de până acum.
Cei care au urmat această abordare intermitentă a postului au pierdut, în medie, aceeași cantitate de greutate ca cei care au redus caloriile în fiecare zi. Ambele grupuri au scăzut aproximativ 7% din greutatea corporală după șase luni și și-au recăpătat aproximativ 1% din greutate în următoarea fază de întreținere a greutății de șase luni.
„Putem spune că postul alternativ de zi produce o pierdere semnificativă din punct de vedere clinic în greutate după un an, dar nu este mai bine decât o dietă tipică cu restricție calorică”, spune Krista A. Varady, Ph.D., profesor asociat de nutriție la Universitate din Illinois la Chicago și unul dintre cercetătorii studiului.
„Postul alternativ pe zi vă oferă o pauză de la dietă în fiecare zi, ceea ce credeam că ar dori oamenilor”, spune Varady. Se pare însă că este un regim alimentar dificil de respectat, spune ea.
Treizeci și opt la sută din posturile de zi alternativă au renunțat, comparativ cu 29 la sută din persoanele care tin dieta. Și aproximativ jumătate dintre consumatorii de zile alternative au ajuns să scadă mai multe calorii în zilele lor de post și mai puține în zilele de „sărbătoare”, ceea ce înseamnă că au urmat în esență același plan ca și dietele obișnuite.
Postul intermitent îmbunătățește sănătatea?
Factorii de risc ai bolilor cardiovasculare - markeri inflamatori și niveluri de insulină, colesterol și tensiune arterială - care, de obicei, se îmbunătățesc odată cu scăderea în greutate, au fost similari și în ambele grupuri, cu excepția nivelurilor de colesterol „rău” (lipoproteine cu densitate mică sau LDL), care au fost semnificativ mai mari în posturile de după un an.