Postul intermitent Încercați acest lucru acasă pentru sănătatea creierului - Blogul Lege și Biosciences - Legea Stanford
Dacă sunteți un ascultător obișnuit al podcastului CLB, mă veți auzi, în următorul nostru episod (în curând!) Discutând cele mai recente cercetări în domeniul neurologiei privind restricția de energie intermitentă (IER). IER, după cum sugerează și numele, implică restricționarea intermitentă a aportului de energie sau a caloriilor. Puteți face acest lucru în mai multe moduri. Într-o metodă, restricționați sever caloriile (gândiți-vă la 400-500 aport total pe zi) două-trei zile pe săptămână; în altul, vă limitați consumul de alimente la o perioadă de 8 ore în fiecare zi; iar în încă un altul postim o dată pe săptămână pentru o perioadă de 24 până la 36 de ore.
Sună intrigant? Dificil? Imposibil? Citește mai departe . . .
Beneficiile postului intermitent pentru sănătatea metabolică sunt deja destul de bine stabilite. La modelele animale non-umane, precum și la oameni, IER duce la pierderea în greutate și la reducerea grăsimii corporale; scade tensiunea arterială și ritmul cardiac în repaus; și îmbunătățește markerii de risc pentru cancer, diabet și boli cardiovasculare. Acest lucru este adevărat chiar și atunci când consumul global de calorii al celui mai rapid este același cu cel care nu este mai rapid (deoarece, de exemplu, cel mai rapid consumă mai multe calorii în timpul perioadelor sale fără post decât ar face altfel). Doar oferindu-ți o pauză ocazională de la mâncare, atunci îți faci o mare favoare corpului tău, chiar dacă nu mănânci mai puțin în general.
Dar așa cum a fost descris la un simpozion organizat în noiembrie anul trecut la reuniunea anuală a Society for Neuroscience (al cărui rezumat este publicat aici), devine clar că avantajele IER sunt și mai mari, cu implicații enorme pentru sănătatea creierului. Studiile la animale umane și non-umane au arătat că IER crește plasticitatea sinaptică (un marker biologic al învățării și memoriei), îmbunătățește performanța la testele de memorie la vârstnici, duce la dezvoltarea de noi neuroni, promovează recuperarea după accident vascular cerebral sau traumatism cerebral reduce riscurile pentru bolile neurodegenerative precum Alzheimer și boala Parkinson și poate îmbunătăți calitatea vieții și funcția cognitivă pentru cei deja diagnosticați cu aceste boli. S-a demonstrat că IER joacă un rol preventiv și terapeutic în tulburările de dispoziție, cum ar fi anxietatea și depresia.
Recompensele IER pentru sănătatea metabolică și a creierului sunt mediate de o serie de mecanisme biologice complexe, dar ideea care stă la baza științei este simplă: Provocați periodic celulele și sistemele biologice (prin lipsa alimentelor) într-un mod controlat, iar aceste celule și sistemele vor deveni mai puternice, mai eficiente și mai capabile să facă față stresurilor zilnice care le apar. Este aceeași idee de bază care stă la baza antrenamentului cu greutăți și a altor forme de exercițiu. Ne deteriorăm mușchii (puțin) pentru a-i construi.