Postul intermitent este o tendință care merită încercată
Gastroenterolog Dr. Shilpa Ravella împărtășește șase lucruri de știut despre această tendință populară de scădere în greutate.
Dacă auziți mai mulți oameni care prezintă beneficiile așa-numitului post intermitent, nu sunteți singuri. Tendința de scădere în greutate - care necesită reducerea drastică a aportului de calorii câteva zile pe săptămână - este peste tot în aceste zile, cu fanii atât în bloggeri de sănătate, cât și în antrenori personali, precum și cu vedete precum Beyoncé și Dwayne „The Rock” Johnson.
Săpați puțin mai adânc și veți găsi cercetări actuale la șoareci care sugerează că practica poate avea beneficii de slăbire și rezistență pentru oameni, dar sunt necesare cercetări mai îndelungate și pe termen lung.
Cu toate acestea, nu este recomandabil pentru toată lumea, cum ar fi femeile însărcinate sau cele care iau medicamente, spune dr. Shilpa Ravella, gastroenterolog la NewYork-Presbyterian/Columbia University Irving Medical Center și profesor asistent de medicină la Universitatea Columbia Vagelos Colegiul Medicilor și Chirurgilor. Aici, ea face lumină asupra practicii, care există de secole.
Sănătatea contează: Ce este postul intermitent?
Dr. Shilpa Ravella: Este într-adevăr o modalitate de a reduce caloriile în anumite momente ale zilei sau săptămânii. Există multe modalități diferite de a face acest lucru. De exemplu, puteți avea un post intermitent care presupune să mâncați orice doriți timp de cinci zile și apoi să mâncați mult mai puține calorii în două zile din săptămână. Deci, aproximativ 500 de calorii în două zile și apoi mese regulate în restul săptămânii. De asemenea, poți să postesti în fiecare zi, de exemplu, consumând 500 de calorii în fiecare zi.
Este sănătos?
Postul există de fapt de mii de ani și poate îmbunătăți sănătatea. Dintr-o perspectivă evolutivă, obiceiul nostru de a mânca trei mese pe zi și apoi de a lua gustări, de a mânca în timp ce ne uităm la televizor și de a mânca toate aceste alimente diferite în timpul zilei este destul de anormal. Pentru o mare parte din istoria omenirii, accesul nostru la alimente a fost foarte sporadic. Credeți sau nu, avem țesut adipos cu rezerve de energie care poate susține corpul timp de o săptămână dacă nu putem avea acces la alimente.
Au existat studii la om și animale care au arătat că postul de doar două până la cinci zile în fiecare lună poate reduce biomarkerii (un indicator măsurabil al unui fel de stare biologică sau stare) pentru lucruri precum diabetul, cancerul și bolile de inimă. Scade insulina, precum și un hormon numit factor de creștere asemănător insulinei, sau IGF1, care este legat de cancer și diabet. Când reduceți insulina și IGF1, celulele ies din modul de creștere și intră într-o stare de întreținere. Această întreținere poate ajuta la procesul de îmbătrânire și la scăderea factorilor de risc de boală. Există, de asemenea, studii care au arătat că postul poate ajuta la ameliorarea simptomelor la pacienții cu boli autoimune, de exemplu.