Este în regulă să mănânci un avocado și măsline în fiecare zi?
Logan-
Membru
Tom K
Membru
miki14
Membru
TeaRex14
Membru
Rafael Lao Wai
Membru
lampofred
Membru
Totuși, 2,7 g de PUFA față de 21 g de grăsime totală nu sunt relativ nimic și majoritatea grăsimilor nesaturate sunt MUFA.
Raportul PUFA: non-PUFA este de fapt destul de apropiat de cel al untului/laptelui
Rafael Lao Wai
Membru
Totuși, 2,7 g de PUFA față de 21 g de grăsime totală nu sunt relativ nimic și majoritatea grăsimilor nesaturate sunt MUFA.
Raportul PUFA: non-PUFA este de fapt destul de apropiat de cel al untului/laptelui
Warem
Membru
Raportul PUFA/grăsimi saturate contează foarte mult, dar nu sunt personal convins că înseamnă că ar trebui să ignorăm totuși aportul total de PUFA. Pentru că amintiți-vă, raportul poate avea mai multe efecte protectoare pe termen scurt, dar pe măsură ce PUFA este stocat și se acumulează în corpul vostru pe termen lung, are propriile probleme și cu asta. Rețineți, de asemenea, că, deși un avocado poate avea doar 3,7 grame de PUFA, acesta trebuie adăugat cu conținutul de PUFA al unei diete PUFA/Turbă deja mai scăzute și, odată ce faceți acest lucru, poate crește cu adevărat conținutul total de PUFA pentru ziua, în funcție de obiectivul zilnic de aport PUFA.
Cred că asta este și opinia generală a lui Ray Peat. Aveți un link către studiu?
Rafael Lao Wai
Membru
Raportul PUFA/grăsimi saturate contează foarte mult, dar nu sunt convins personal că înseamnă că ar trebui să ignorăm totuși aportul total de PUFA.
Cred că asta este și opinia generală a lui Ray Peat. Aveți un link către studiu?
Da, @ tca300 a postat răspunsul lui Ray când a întrebat care este cel mai bun mod de a împiedica acumularea PUFA odată cu vârsta. Ray a spus că PUFA trebuie menținut foarte scăzut (0,5 grame pe zi) și, de asemenea, aportul total de grăsimi trebuie să fie și scăzut. Nu sunt sigur dacă a mai spus că cineva trebuie să aibă și un deficit caloric sau dacă este suficient să nu mănânci dincolo de necesitățile tale zilnice de energie. Mă întreb dacă consumul unui exces de calorii ar putea fi bun în acest scenariu, deoarece am citit (cred că era într-un articol din Peat) că atunci când mitocondriile risipesc energie (decuplare) ne protejează împotriva PUFA-urilor.