Postul este bun pentru inima ta American Heart Month Ziua 22 (partea 2) HuffPost Life
HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.
de invitatul cronicar Megan Parmenter
Post: „participiu prezent al postului (v): A se abține de la toate sau unele tipuri de mâncare sau băutură, în special ca respectare religioasă”.
Când mâncăm, corpul nostru transformă mâncarea în forme utilizabile. Proteinele sunt descompuse în aminoacizi, grăsimile în acizi grași și zaharurile complexe în zaharuri simple. Corpul folosește aceste materii prime pentru a da energie tuturor celulelor, a lupta împotriva bolilor, a face reparații, a proteja organele și a crește. Mai simplu spus, mâncarea ne permite să funcționăm.
Când nu mâncăm (Miercurea Cenușii este o zi cunoscută pentru post), corpul nostru are încă nevoie de combustibil. Ele intră în modul de rezervă, metabolizând depozitele de grăsime pentru energie, în loc să o producă și să o stocheze.
Ce determină organismul să nu mai producă și să înceapă să consume grăsimi?
Întrebați cercetătorul Harvard, Amy Walker, dr. Walker și colegii ei au descoperit cum funcționează enzimele în timp ce opresc grăsimile și colesterolul. După efectuarea unei serii de experimente pe viermi, muște de fructe și șoareci, au descoperit că SIRT1 - o enzimă cu mai multe roluri importante în metabolismul energetic - inhibă generarea de grăsimi și colesterol prin influențarea unei familii de proteine numite SREBP. Deoarece SREBP-urile sunt responsabile pentru sinteza și manipularea grăsimilor și colesterolului de către organism, suprimarea acestora scade inevitabil nivelul lipidelor și al colesterolului.
Înainte de acest studiu, se credea că singura modalitate de a crește activitatea SIRT1 a fost prin dietă sau post. Cu toate acestea, atunci când au fost hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi, combinată cu un agent care crește SIRT1, șoarecii obezi genetic au redus cantitatea de grăsime stocată în ficat. Deoarece dietele bogate în grăsimi pot crește riscul apariției bolilor cardiovasculare (BCV), diabetului de tip 2, hipertensiunii și obezității, eficacitatea SIRT1 în reducerea cantității de grăsimi stocate în organism ar putea schimba modul în care tratăm tulburările metabolice.
Mănâncă grăsime și rămâi în formă? Serios?
Da, potrivit Dr. Alan Goldhamer care a explorat ideea postului ca medicament. El este directorul Centrului de Sănătate TrueNorth, unul dintre singurele două centre de internare din lume care instruiește și certifică medicii în specializarea postului. Goldhamer și o echipă de medici au tratat 174 de pacienți cu hipertensiune cu un regim de post numai cu apă. (Nu încercați acest lucru acasă.) În medie, între 10 și 11 zile, pacienții au supraviețuit doar pe apă. Au participat la „activități liniștite”, inclusiv citirea, ascultarea de muzică, vizionarea videoclipurilor instructive și, în mod ironic, demonstrații și cursuri de pregătire a mâncării.