Postul de apă este bun pentru sănătatea ta Bine Bine
Foto: Stocksy/Vera Lair
Faceți o căutare rapidă pe Google a tendințelor de wellness susținute de celebrități și veți vedea un singur rezultat la repetare: dieta ketogenică. Acest regim buzzy implică consumul de grăsimi și foarte puține carbohidrați, ceea ce vă pune corpul în cetoză - o stare în care începeți să ardeți grăsimi pentru combustibil. Prin jurarea spaghetelor în favoarea somonului, spunem ceto-credincioșii, veți fi recompensați cu mai multă energie, concentrare mentală și scădere rapidă în greutate. Și totuși, având în vedere proporțiile stricte de nutrienți ai dietei și lista restrictivă a alimentelor aprobate, realizarea și rămânerea în cetoză nu este ușoară.
Așadar, când Jordan Younger, bloggerul în domeniul sănătății, cunoscut și sub numele de The Balanced Blonde, a scris o postare despre cum a realizat cetoza printr-o metodă alternativă - una care se presupune că se mândrește cu beneficiile suplimentare ale reducerii inflamației, prevenirii bolilor și creșterii longevității - am fost intrigat.
Această metodă este să postească apa sau să nu consumi altceva decât apă pentru perioade lungi de timp. La începutul anului 2018, un medic ayurvedic l-a sfătuit pe Younger să ia un post de apă de trei zile pentru a ajuta la vindecarea unui focar rău de eczeme și urticarie. Când asta nu i-a lămurit complet pielea, s-a prezentat la un centru de wellness pentru un post de apă supravegheat, de trei săptămâni. Și, deși ketoza nu era scopul ei, sa dovedit a fi un efect secundar al renunțării la masa.
Acest lucru nu este tocmai surprinzător, deoarece postul este un element esențial al dietei ceto. Unii experți consideră că, oferindu-i corpului tău o pauză de digestie, îți poate lovi sistemul în cetoză, eliberând în același timp energie pentru ca celulele tale să se poată repara singure. (Mai multe despre asta într-un minut.) Dar, în timp ce postul intermitent în stil ceto implică luarea a 12 ore libere de la mâncare, postul de apă necesită zile întregi alimentate doar de H2O. În schimb, spun experții, pot apărea cetoza mai prelungită și un nivel mai profund de reparare celulară.
Este sigur o abordare extremă - una care, la suprafață, nu sună foarte sănătos. Deci, de ce unii experți o recomandă ca o cale eficientă spre vindecare? Pentru a obține informații despre riscurile și beneficiile postului pe termen lung, am vorbit cu trei profesioniști nutriționali, care sunt bine versați în această practică străveche care își face loc în regimurile moderne.
Iată tot ce trebuie să știți despre practica controversată a postului în apă.
De ce unii cred că postul de apă are beneficii vindecătoare
La fel ca acupunctura și plantei, rădăcinile postului de apă se adâncesc. Înțelepți precum Aristotel, Socrate și Hipocrate au jurat pe practică pentru pretinsele sale capacități de purificare și vindecare. În plus, apare în textele din aproape toate tradițiile religioase.
Avansăm rapid către secolul XXI, iar știința modernă arată că acești bătrâni ar fi putut fi la ceva. În timp ce puține studii au fost efectuate pe subiecți testați la om, cercetările timpurii pe animale au constatat că privarea organismului de calorii timp de 24-48 de ore promovează autofagia - un proces de curățare celulară care poate ajuta la amânarea bolilor precum cancerul și Alzheimer.
Potrivit lui Josh Axe, D.N.M., C.N.S., D.C., fondatorul Ancient Nutrition și DrAxe.com , lista beneficiilor continuă de acolo. „Există cercetări clinice privind postul pentru pierderea în greutate și lucruri precum epilepsia”, spune el.