Popcornul este bogat în carbohidrați Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Popcornul este un bob integral și o sursă bună de fibre. Este bogat în carbohidrați și vă poate crește glicemia, mai ales dacă mâncați mult într-o singură ședință. Pe de altă parte, este, de asemenea, sărac în calorii, deci puteți consuma o cantitate relativ mare de popcorn simplu, fără a afecta în mod semnificativ aportul total de calorii.
Conținut de carbohidrați
O porție de 2 1/2 cană de floricele cu floricele conține 70 de calorii și 16 grame de carbohidrați, inclusiv 3 grame de fibre. Când numărați carbohidrați, scădeți fibra din totalul de carbohidrați, deoarece nu este digerată, lăsându-vă 13 grame de carbohidrați pentru această porție de popcorn, care reprezintă 4% din valoarea zilnică a carbohidraților. O porție de carbohidrați pentru diabetici trebuie să conțină aproximativ 15 grame de carbohidrați, iar majoritatea diabeticilor consumă între 45 și 65 de grame de carbohidrați pe masă.
Index glicemic
Indicele glicemic este un instrument care estimează efectul alimentelor care conțin carbohidrați asupra nivelului de zahăr din sânge. Cu cât indicele glicemic al unui aliment este mai mare, cu atât este mai probabil să vă creșteți nivelul glicemiei după ce îl consumați. Popcornul este considerat un aliment cu conținut ridicat de IG, deoarece are un indice glicemic de 72.