Podcast Episodul 155 Dietele, Cultura Dietă; Dietisti - Abby Langer - Sound Bites RD
Pentru dietă sau non-dietă - Este cu adevărat „Wellness” vs. "Greutate"?
O dietă sănătoasă este mai mult decât mâncăm; este și atitudinea noastră față de mâncare ".
Există o conștientizare tot mai mare a importanței pozitivității corpului și a alimentației intuitive. Mai mulți oameni adoptă conceptul Health at Every Size (HAES) și credința că statutul de greutate nu echivalează cu starea de sănătate. Cu toate acestea, există unii care cred că orice pierdere în greutate „intenționată” este mai periculoasă decât supraponderalitatea și că este, de asemenea, lipsită de sens, deoarece „95% dintre persoanele care iau diete își recapătă greutatea”. Această statistică de 95% este citată în mod repetat, dar este de fapt dintr-un studiu din 1959 al cărui autor susține că este învechit și suprasolicitat.
Oamenii vor dori întotdeauna să slăbească. Asta nu se va schimba niciodată. Cel mai bun lucru pe care îl putem face este să acceptăm acest lucru și să lucrăm cu ei în cel mai bun și blând mod posibil. ”
De asemenea, pare să existe o diviziune tot mai mare în domeniul dieteticii, unii practicanți trasând o linie în nisip între „diete” și „abordarea nedietetică”.
Dieteticienii demitizează și dezarmează mâncarea. Învățăm clienții cum să-și accepte corpul așa cum este. Pierderea în greutate poate rezulta din modificările pe care le fac. Indiferent dacă slăbesc sau nu, schimbările pe care le ajutăm să le facă pot avea un impact pozitiv extraordinar asupra vieții lor în ceea ce privește sănătatea fizică și emoțională. ”
Conectați-vă la acest episod pentru o discuție despre dietă, pierderea în greutate, cultura dietei, schimbarea comportamentului și de ce unii dieteticieni cred că există mai multe de acord decât dezacord atunci când vine vorba de acest subiect.
Dacă o persoană dorește să slăbească din orice motiv, oferindu-i câteva îndrumări despre ce să mănânce, învățându-i să mănânce intuitiv și săpând mai adânc pentru a-i ajuta să își lucreze emoțiile și comportamentele în jurul mâncării și a mâncării nu este „inutil”. Învățându-i să se concentreze nu pe greutate, ci pe găsirea bucuriei în viața lor, în mâncare și în ceea ce poate face corpul lor, este un lucru bun. Tratarea dorinței de scădere în greutate ca pe ceva rușinos și dăunător nu este ”.