Podcast Diet Doctor # 50 - Lucia Aronica - Doctor Diet
Disecăm studiul DIETFITS, cel mai mare studiu întreprins vreodată în nutriția personalizată pe carbohidrați slabi vs. diete cu conținut scăzut de grăsimi sub îndrumarea profesorului dr. Christopher Gardner din Stanford.
Când a fost publicat DIETFITS, acesta a fost promovat ca un studiu „negativ” prin faptul că a arătat diete sănătoase cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi, la fel de eficiente pentru pierderea în greutate și nu a găsit nicio corelație între secreția de insulină inițială a unui individ și probabilitatea lor de greutate. pierderea succesului în ambele diete.
Eu și Lucia examinăm de ce rezultatele DIETFITS s-ar putea să nu fie atât de negative la urma urmei. De asemenea, acoperim o varietate de subiecte fascinante: rolul geneticii și epigeneticii în pierderea în greutate, stereotipurile societății de gen și modul în care acestea pot influența rezultatele încercărilor, cât de rapid este similar cu cetoza și chiar modul în care oamenii de știință se pot comporta mai mult ca și copiii.
Sper să vă bucurați de această discuție atât despre arta cât și despre știința îmbunătățirii înțelegerii noastre despre nutriție.
Ca membru aveți acces la podcast-uri imediat ce sunt publicate. Începeți încercarea gratuită acum!">Începeți încercarea gratuită acum! Verificați toate episoadele noastre de podcast aici.