Podcast 150 Rasismul explică originile fobiei grăsimilor și ale culturii dietetice, cu dr. Sabrina Strings,
Sabrina Strings, dr. Este autorul cărții Fearing the Black Body: The Racial Origins of Fat Fobia. În prima parte a acestui interviu, discutăm despre modul în care ea a reușit să conecteze rasismul cu fobia grăsimilor, controlul corpurilor femeilor din punct de vedere istoric și prin cultura dietetică de astăzi și despre modul în care utilizarea medicamentului de IMC metrică este problematică și dăunătoare. Dr. Strings împărtășește de ce pierderea în greutate nu ar trebui să facă parte din ecuația sănătății și, în schimb, ar trebui să căutăm accesul la alimente sigure și hrănitoare pentru toți oamenii de orice dimensiune.
În a doua parte a interviului, discutăm de ce doar corpurile femeilor albe au fost subiecte de control în fobia grasă istorică. Dr. Strings împărtășește istoria dezvoltării IMC și defectele sale. Împărtășim povești personale despre modul în care IMC-ul și prejudecata în greutate din medicină dăunează oamenilor astăzi. Dr. Strings ne spune și cum a fost descurajată să scrie chiar această carte.