Pocket Food Scanner, de la SCiO, poate oferi informații nutriționale, inclusiv numărul de calorii și grăsimile

Imaginați-vă că puteți spune la un moment dat câte calorii și grame de grăsime există în alimente, care nu includ etichete nutriționale. Datorită „senzorului molecular de buzunar” SCiO al Consumer Physics, un dispozitiv care se potrivește brelocului și poate oferi informații nutriționale în spatele alimentelor, plantelor și medicamentelor cu o scanare rapidă, dieta ar putea deveni mai convenabilă decât ne așteptam odată.

Tehnologia din spatele dispozitivului SCiO se realizează pe o perioadă de trei ani, bazată pe o metodă de spectroscopie aproape IR, care creează o semnătură optică unică utilizând interacțiunea vibrației moleculei cu o sursă de lumină. O sursă de lumină produsă de SCiO, cunoscută sub numele de spectrometru, acționează ca un senzor optic prin colectarea informațiilor nutriționale prin interacțiunea dintre lumină și molecule. Informațiile sunt încărcate rapid pe smartphone, tabletă sau laptop.

Deși acest tip de tehnologie poate costa în mod regulat în jur de zeci de mii de dolari, prin minimizarea dimensiunii spectrometrului și proiectarea acestuia pentru producția în masă, Fizica consumatorului este aproape de a aduce tehnologia spectrometrelor la persoanele care iau dietă la o fracțiune din cost. Pentru a ajuta la o parte din costurile din departamentul de cercetare și dezvoltare al SCiO și pentru a aduce consumatorii la parter, CEO-ul Consumer Physics, Dror Sharon, a lansat un cont KickStarter care și-a depășit deja obiectivul inițial de 200.000 de dolari și este pe cale să ajungă la un nou obiectiv de 2.000.000 de dolari.

---