Poate dormi târziu să vă torpileze psihologia dietei astăzi
Noi dovezi ale modului în care somnul târziu subminează alimentația sănătoasă.
Postat pe 14 iulie 2016
Ești o persoană de dimineață - cineva care se trezește și se ridică devreme, poate fără ajutorul unei alarme? Sau ai tendința de a dormi târziu și de a prețui fiecare minut suplimentar de odihnă de dimineață? Momentul somnului dvs. poate conta nu numai pentru odihna în sine, ci și pentru dieta dumneavoastră. Noi cercetări indică faptul că dormitul ulterior este legat de obiceiuri alimentare mai puțin sănătoase în rândul persoanelor sănătoase care dorm mai mult de șase ore pe noapte.
Studiul, realizat de oamenii de știință de la Școala de Medicină Feinberg de la Universitatea Northwestern, a oferit câteva rezultate interesante despre relația dintre momentul somnului și dieta, activitatea fizică și greutatea.
Momentul somnului pentru a mânca corect?
Oamenii de știință au investigat relația dintre timpul de somn și dieta și exercițiile fizice într-un grup de 96 de bărbați și femei adulți cu vârste cuprinse între 18 și 50 de ani. Niciunul nu a fost muncitor în schimburi - persoanele ale căror programe de muncă și odihnă non-tradiționale le solicită frecvent să fie active în timpul serii sau peste noapte sau, altfel, necesită programe de somn-veghe care se abat de la ceea ce este considerat în general ca fiind tipic.
Pe o perioadă de o săptămână, cercetătorii au colectat măsurători ale somnului folosind mai multe metode. Participanții purtau benzi de actigrafie la încheietura mâinii care colectau date despre tiparele lor de somn-veghe, inclusiv durata somnului, debutul somnului (momentul primei adormiri) și timpii de veghe.
Pentru a evalua sincronizarea biologică a somnului, cercetătorii au luat o măsurătoare cunoscută sub numele de debut al melatoninei cu lumină slabă sau DLMO. Această măsurare, efectuată într-un cadru clinic sau de laborator, surprinde momentul eliberării hormonului melatonină în condiții de lumină slabă. Melatonina, un hormon declanșat de întuneric și inhibat de lumină, joacă un rol critic în reglarea somnului și a stării de veghe. Nivelurile crescute de melatonină ajută la facilitarea somnului, în timp ce nivelurile scăzute permit vigilență. Evaluarea apariției eliberării melatoninei în condiții de lumină slabă oferă informații importante despre sincronizarea circadiană a unui individ și ciclurile de somn-veghe.
Oamenii de știință au colectat, de asemenea, date despre dietă și exerciții fizice. Participanții au ținut jurnale alimentare pe toată durata studiului, permițând cercetătorilor să colecteze date despre consumul de calorii, precum și despre obiceiurile alimentare și structura nutrițională a dietelor participanților. Exercițiile fizice și activitatea fizică au fost monitorizate prin intermediul banderolelor purtate de participanți pe parcursul săptămânii.
Analiza lor a relevat o serie de asociații interesante și potențial semnificative între somn și calendarul biologic și dieta. La fel de interesant? Punctele în care ancheta a relevat o lipsă de asociere între acești factori.