Poate deciziile dietetice ale unei persoane să afecteze binele comun
Cu o seară înainte să conduc un atelier de o zi despre „Apelul nostru universal la îngrijirea creației”, mi-am întrebat părinții dacă vor asculta prezentarea mea principală.
După 75 de minute de detaliere a conștiinței ecologice inerente creștinismului și a diverselor abordări ale vieții etice ecologice, am întrebat dacă au vreo întrebare. Mama mea, cu o revelație mai mult decât o întrebare, a spus: „Așa că de aceea ai devenit atât de„ verde ”. Este din cauza credinței tale.”
Ea avea dreptate. O scufundare profundă în teologia ecologică, urmată de fascinația pentru enciclica papei Francisc Laudato Si ’(Despre îngrijirea casei noastre comune), m-a învățat că obiceiurile de viață durabile sunt necesare pentru catolici dacă intenționăm să trăim vieți care îl glorifică pe Dumnezeu.
După limitarea utilizării combustibililor fosili, reducerea dependenței alimentare de agricultura animală este a doua metodă cea mai eficientă de prevenire a schimbărilor climatice și a degradării mediului. Asta înseamnă că consumul de carne mai puțin este un mod semnificativ de a trăi chemarea catolică de a avea grijă de creație - atât în ceea ce privește cultivarea și păstrarea Pământului, cât și îngrijirea celor mai vulnerabile comunități ale Pământului.
Noțiunea că oamenii sunt chemați să aibă grijă de cei vulnerabili dintre noi este un fundament al catolicismului. Modul în care facem acest lucru arată diferit în diferite epoci ale istoriei și în etapele de înțelegere. Astăzi, consumul excesiv de resurse într-o parte a lumii are un impact durabil asupra comunităților din întreaga lume. După cum afirmă Papa Francisc de mai multe ori în Laudato Si ’,„ Totul este conectat ”.
De exemplu, agricultura animală necesită o utilizare a terenului de 18 ori mai mare decât cea necesară pentru a produce aceeași cantitate de alimente pentru cineva care menține o dietă vegană. Adesea, pădurile mari sunt defrișate pentru a crea spațiu de pășunat pentru animale. Defrișarea duce la creșterea nivelului de dioxid de carbon în atmosferă, care afectează tiparele vremii.
Este posibil ca fermierul responsabil cu curățarea terenurilor să nu fie afectat sau să se poată adapta. Dar comunitățile vulnerabile din întreaga lume suferă, cum ar fi o comunitate de pescari din Bolivia care s-a bazat istoric pe lacul Poopó pentru captura lor. Schimbările climatice au făcut ca lacul să dispară, împreună cu mijloacele de trai ale comunității. Oamenii care odată se bazau pe lacul Poopó trebuie acum să emigreze sau să învețe un set complet nou de abilități pentru a supraviețui.
Este bine să abordăm nevoile imediate ale acestei comunități acum, că le este foame și nu au mijloacele necesare pentru a se întreține, dar ar fi mai bine să punem în aplicare schimbări sistemice care ar fi păstrat lacul și peștii săi în primul rând. Acest lucru ar fi permis comunității să rămână în patria lor și să își mențină traiul tradițional. Le-ar respecta demnitatea și munca, o componentă cheie a învățăturii sociale catolice.
Mâncarea mai puțină carne de vită scade cererea și scade cantitatea de teren necesară pentru a pășuna o turmă de dimensiuni suficiente, limitând aceste efecte ecologice negative.
Păsările, carnea de porc și alte produse din agricultura animală au efecte similare asupra ecosistemului global. Fermele de porci sunt infame pentru cantitatea uriașă de deșeuri pe care le produc. Deși unii fermieri încearcă să conțină deșeurile, acestea se infiltrează în pământ și se revarsă în sistemele de apă, contaminând sursele de apă pentru (de obicei) comunitățile sărace, care sunt mai predispuse să trăiască mai aproape de locurile de scurgere decât omologii lor mai bogați.