Poate consuma prea multă proteină să scadă în greutate pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați Zero Carb Doc

În comunitatea Zero Carb (noi, cei care consumăm doar carne, ouă, brânză și unt), au existat multe controverse cu privire la necesitatea de a limita cantitatea de proteine pe care o consumăm. Am urmărit multe site-uri Zero Carb în ultimii 2 ani pe care i-am asumat acest mod de a mă mânca. Se pare că există suficiente dovezi că un număr mare de oameni sunt capabili să-și atingă greutatea dorită și să fie viguroși și sănătoși, consumând toate proteinele pe care le doresc, consumând adesea 2-3 kg de carne pe zi sau, în unele cazuri, mai multe fără creștere în greutate.

Experiența mea a fost că pierderea în greutate dintr-un program de consum nelimitat de proteine s-a oprit după 4-5 luni și, după aproximativ 4 luni fără progrese, am reușit să-mi repornesc pierderea în greutate, limitându-mi inițial proteinele. După mult studiu, cifra care părea a fi cea mai recomandată de medicii cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi Stephen Phinney și Eric Westman, a fost să înmulțească greutatea pe care doreai să o cântărești în kilograme cu 1,5 și să folosești rezultatul ca număr maxim de grame de proteine în care ai mâncat. o zi. Când am făcut acest lucru, am reușit să pierd încă 20 de kilograme înainte de a mă atinge din nou de obiectivul meu. Piesa finală a puzzle-ului pentru mine a fost adăugarea unui post intermitent în care nu voi intra aici, dar a fost cheia care mi-a permis să ajung la greutatea mea ideală.

Mulți oameni mi-au trimis un e-mail cu problema pierderii în greutate blocate în dietele Zero Carb și Low Carb și, după ce au decis să limiteze proteinele, au continuat să slăbească semnificativ mai mult după ce au făcut acest lucru.

Iată teoria mea cu privire la motivul pentru care unii oameni care par să aibă rezistență persistentă la insulină nu pot tolera aportul ridicat de proteine, în timp ce alți oameni pot mânca aparent toate proteinele pe care le doresc atâta timp cât stau departe de carbohidrați (iar unii oameni norocoși chiar pot mânca toate carbohidrații dorite și rămân la greutatea lor ideală).

În primul rând, cred că există multe forme de rezistență la insulină. Înțelegem multe despre dezvoltarea rezistenței la insulină, dar cu siguranță nu totul. Lucrul obișnuit care se întâmplă la 60-70% din toți oamenii care se vor dezvolta mai întâi este sindromul metabolic și, în cele din urmă, diabetul, cu complicațiile asociate unui risc ridicat de atac de cord, accident vascular cerebral, insuficiență renală, pierderea membrelor, orbire și boala Alzheimer. printre multe dintre complicațiile acestei evoluții dacă mănâncă o dietă bogată în carbohidrați este aceasta - „Rezistența la insulină” și rezistența la insulină duc inevitabil la niveluri de insulină din sânge din ce în ce mai mari, ceea ce face din ce în ce mai dificilă obținerea grăsimii din celulele grase din celule a fi ars. Dacă doriți să aflați dacă sunteți rezistent la insulină sau nu faceți clic aici pentru a afla. Cu toate acestea, 10-20% dintre oameni par să fie protejați cumva și sunt capabili să mănânce o dietă bogată în carbohidrați fără această progresie. În primul rând, acest lucru ne spune că există o componentă genetică a susceptibilității la dezvoltarea rezistenței la insulină - „Nu răspundem la fel la carbohidrați”. Personal cred că, deși nu găsesc studii controlate în acest sens, că nu răspundem la fel la proteine.