Poate ajuta curcuma să prevină sau să trateze diabetul de tip 2 Sănătatea zilnică
Condimentul auriu oferă efecte antioxidante și antiinflamatorii care pot juca un rol în scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Curcuma a fost mult timp un element de bază în bucătăria asiatică și, în ultimii ani, și-a câștigat o reputație internațională ca un remediu. Acest lucru nu este adevărat, dar poate exista o anumită validitate la noțiunea că turmericul vă poate îmbunătăți sănătatea, potrivit unei recenzii publicate în octombrie 2017 în revista Foods. În lucrare, cercetătorii citează mai multe studii care ilustrează modul în care acest condiment la modă poate juca un rol în tratarea afecțiunilor de sănătate, inclusiv boala Alzheimer, bolile de inimă, alergiile, depresia, scleroza multiplă și chiar diabetul - o boală ireversibilă marcată de niveluri ridicate de zahăr din sânge. corpul nu poate doborî singur. Sunt necesare mai multe cercetări înainte ca furnizorii de asistență medicală să prescrie pe scară largă curcuma pentru prevenirea sau tratamentul bolilor, dar studiile existente sugerează că există unele afirmații de sănătate.
Modul în care efectele anti-oxidante și antiinflamatorii ale Curcuminei pot spori sănătatea
Motivul probabil al potențialelor beneficii asupra sănătății turmericului este curcumina, principalul produs chimic activ din acest condiment galben-portocaliu. „Curcumina este ceea ce a fost studiat în cea mai mare parte din cauza căilor sale importante de semnalizare. Acționează în principal în două domenii: este un antioxidant și un antiinflamator ”, spune Marina Chaparro, RDN, MPH, educator certificat pentru diabet și purtător de cuvânt național al Academiei de nutriție și dietetică.
Potrivit unui articol publicat în ianuarie 2015 în Jurnalul Indian de Clinică de Biochimie, antioxidanții ajută la combaterea radicalilor liberi, care sunt molecule produse de comportamente precum fumatul, consumul de alcool, consumul de alimente prăjite sau expunerea la poluarea aerului sau pesticide și care cauzează daune oxidative. Aceste comportamente, potrivit unui articol de pe blogul lui Huntington's Outreach Project for Education de la Universitatea Stanford, declanșează disfuncții celulare și vă pot crește riscul de boli cronice, inclusiv diabetul. Interesantul despre antioxidanți este că elimină radicalii liberi dăunători și îi fac netoxici pentru celule, ajutând la prevenirea bolilor.
Inflamația este răspunsul natural al organismului atunci când luptă împotriva unei boli sau răni, iar simptomele inflamației pot include durere, umflături și roșeață, notează un articol publicat de InformedHealth.org. Cercetătorii consideră că inflamația și daunele oxidative sunt strâns legate de capacitatea lor de a contribui la riscul bolilor, după cum sa menționat într-o revizuire publicată în ianuarie 2016 în Medicina oxidativă și longevitatea celulară. Un articol din EMBO Reports susține că inflamația este starea de bază a oricărei boli, de la afecțiuni autoimune, cum ar fi artrita reumatoidă, la cele metabolice, cum ar fi obezitatea și chiar bolile infecțioase, cum ar fi răceala obișnuită. Potențialul de a cascada sau trata afecțiunile cronice este motivul pentru care agenții care blochează inflamația sunt atât de fascinanți pentru oamenii de știință.
Atunci când este combinat cu metformină sau dietă și exerciții fizice, curcuma poate ajuta la gestionarea zahărului din sânge
Diabetul de tip 2 este doar o boală legată de inflamație și stres oxidativ, notează o recenzie în Nature Reviews Immunology. În special, stresul oxidativ joacă probabil un rol în rezistența la insulină, semnul distinctiv al diabetului de tip 2 care afectează secreția de insulină și duce la glicemia necontrolată, scriu autorii.
Datorită efectelor sale antiinflamatorii și antioxidante, suplimentele de curcuma pot ajuta la gestionarea glicemiei la persoanele cu diabet de tip 2. (De asemenea, puteți fi siguri că turmericul are un conținut scăzut de carbohidrați, așa că adăugarea acestuia în farfurie sau în regimul de suplimente nu vă va arunca nivelul zahărului din sânge.)