Plante integrale de gem de fructe de padure Chia, cu 4 ingrediente
Un dulceață cumpărată dintr-un magazin tipic are 6 grame de zahăr în doar 1 lingură de gem. Aceasta înseamnă că jumătate din dulceata este zaharul. Nu zahărul din fructe, adăugat zahăr! Există câteva motive pentru care gemul este zahăr pe jumătate rafinat. 1 - zahărul îi face pe oameni să se întoarcă pentru mai mult, deoarece este atât de dulce. 2 - zahărul este mai ieftin decât fructele reale.
Zahărul este ascuns în multe alimente procesate și de multe ori obținem mai mult decât credem. La începutul anilor 1900, persoana obișnuită din S.U.A. a consumat aproximativ 1,5 lingurițe de zahăr pe zi. Este doar 5 kilograme de zahăr pe an. Astăzi, o persoană obișnuită mănâncă aproximativ 47 de lingurițe de zahăr într-o zi. Este o uimire 152 de kilograme de zahăr într-un an!
Tot acest zahăr adaugă stres corpului și nu are nimic semnificativ de oferit în ceea ce privește nutrienții care ne mențin sănătoși. De aceea, alimentele ambalate cu zahăr sunt deseori numite „calorii goale”.