Plantarea, cultivarea, tăierea strugurilor din curtea din spate
Strugurii necesită o vreme rece în timpul iernii (dar nu o înghețare ucigașă), căldură primăvara pentru înflorire și set de fructe și căldură și soare vara pentru a coace fructele.
Există trei tipuri de bază de struguri pe care le poți cultiva în curtea din spate:
- Struguri europeni (Vitis vinifera) necesită căldură ridicată pentru a se coace și sunt tolerante la frig până la aproximativ 0 ° F (-18 ° C). Strugurii europeni includ struguri de masă precum Thompson Seedless și struguri de vin precum Cabernet, Chardonnay și Pinot Noir. Acești struguri sunt crescuți în principal în California, dar sunt, de asemenea, cultivate în nord-vestul, Texasul, marea Virginia, coasta Maryland și estul Long Island.
- Struguri americani necesită mai puțină căldură decât strugurii europeni și sunt toleranți la frig sub 0 ° F (-18 ° C). Acestea sunt struguri slipskin de tip Concord. Acești struguri sunt folosiți pentru jeleu și suc de struguri nefermentat și pentru unele vinuri dulci. Acești struguri cresc în mare parte din Statele Unite, dar nu se descurcă bine în sudul adânc mai umed. Acești struguri sunt în mare parte originari din America (Vitis labrusca).
- Struguri Muscadine (Vitis roundifolia) sunt, de asemenea, struguri americani. Sunt toleranți la căldură mai mare și sunt adesea cultivate în sud. Strugurii Muscadine produc doar o jumătate de duzină de struguri mari pe ciorchine și sunt de obicei de culoare negru sau purpuriu arămiu.
După ce alegeți strugurii potriviti pentru locul în care locuiți, este timpul să plantați, să vă antrenați și să tăiați vița.
Cel mai bun moment pentru plantare: Strugurii goi rădăcini se plantează cel mai bine la începutul primăverii înainte ca mugurii de pe vițele adormite să înceapă să se umfle. Strugurii crescuți în containere pot fi plantați în orice moment al sezonului de creștere, dar primăvara după ultimul îngheț este cea mai bună. În regiunile de iarnă ușoară, strugurii pot fi plantați toamna până în primăvară.
Site: Strugurii vor soare. Alegeți un loc orientat spre sud, sud-vest sau sud-est protejat de buzunarele de vânt și îngheț. Dacă plantați mai multe viță de vie, orientați rândul de la nord la sud. Dacă locuiți acolo unde vara nu se încălzește, plantați vița de vie pe un perete sau gard orientat spre sud, astfel încât planta să poată absorbi căldura reflectată.
Strugurii pot tolera majoritatea solurilor; rădăcinile lor cresc foarte adânc. Evitați solul slab drenat sau cu apă. Un interval de pH de la 6,0 la 7,5 este cel mai bun.
Plantare: Plantați struguri în găuri modificate cu compost și gunoi de grajd. Plantați tulpinile strugurilor cu rădăcină goală adânc, numai cu mugurul superior deasupra nivelului solului. Spațiu între 8 și 10 metri distanță. Puneți un post sau alt suport la locul plantării. Odată stabiliți, strugurii sunt cultivatori agresivi, astfel încât stâlpii și cordoanele sau arborele ar trebui să fie la locul lor la plantare sau la scurt timp.