Piure de conopidă-păstârnac
Publicat: 20 decembrie 2019 Ultima actualizare: 18 decembrie 2020
Cine are nevoie de piure de cartofi dens cu calorii atunci când aveți piure de conopidă-păstârnac?
Cine are nevoie de piure de cartofi dens cu calorii atunci când aveți piure de conopidă-păstârnac? Serios, nu! Această rețetă are toată aroma și textura părții tale preferate de cină, cu mult mai puține calorii. Fiecare porție are doar 107 calorii (comparativ cu cele 206 calorii găsite în versiunea noastră sănătoasă de Piure de cartofi cu usturoi și cimbru). Cum am făcut-o? Ei bine, pentru început, atât conopida, cât și păstârnacul au mai puțini carbohidrați decât cartofii. În timpul dezvoltării acestei rețete, am constatat, de asemenea, că nu aveți deloc nevoie de lactate pentru a face acest piure bogat și aromat. Toate acestea economisesc calorii, permițându-vă să vă bucurați de un piure cremos și bogat, fără a vă simți vinovați.
Piure de conopidă-păstârnac
S-ar putea să vă întrebați cum am făcut acest piure de conopidă-păstârnac fără lactate, la fel de bun ca piureul clasic de cartofi. Nu a fost chiar atât de greu! Fierbând legumele în bulion de pui, am putut să infuzăm o cantitate nebună de aromă în piure. Odată ce conopida și păstârnacul sunt fragede cu o furculiță, le puteți mânca imediat fără a fi nevoie de unt sau smântână!