Pierderea în greutate pe termen lung este fără speranță; Dr. Dawn MacLaughlin

Poate că ați mai auzit această statistică: 95% din persoanele care iau o dietă, deși pot pierde în greutate pe termen scurt, ajung să o recâștige și apoi unele.

Recent, cercetările efectuate după concurenții din sezonul 8 „Cel mai mare pierdut” au raportat că 13 din 14 concurenți incluși în studiu au înregistrat o creștere semnificativă în greutate în cei 6 ani care au urmat competiției, 4 concurenți fiind mai grei acum decât înainte de spectacol.

Așa este pierderea în greutate pe termen lung fără speranță?

Deși sunt necesare mai multe cercetări, aș vrea să sugerez că pierderea în greutate pe termen lung prin dietă poate fi, de fapt, fără speranță. Prin dietă, mă refer la procesul de urmărire a unui program sau regim constând dintr-un set de reguli, în care aceste reguli pot implica numărarea (calorii, puncte, grame de macronutrienți) sau respectarea listelor de alimente (mâncați nu asta) sau luați anumite suplimente sau consumul de mese prescrise în anumite momente ale zilei etc...

Caracteristica cheie a dietei, în acest sens, este că impune un set de reguli externe asupra corpului, mai degrabă decât să cultive propria înțelepciune interioară a corpului pentru a afla ce alimente, cantități, ritmul de consum (frecvența de consum) sunt cele mai bune pentru un anumit individ.

Ce se întâmplă atunci când încercați să forțați corpul să piardă în greutate prin dietă? Cercetările asupra concurenților The Biggest Loser sunt foarte informative aici. În esență, corpul luptă înapoi.

Organismul își ajustează metabolismul astfel încât să necesite (arde) mai puține calorii. Aproape toți concurenții au acum metabolismuri mai lente și ard mai puține calorii decât s-ar fi așteptat pentru dimensiunea lor. În unele cazuri, concurenții ard cu 500 - 800 de calorii mai puțin pe zi. Adică 1 până la 1 ½ lire sterline pe săptămână!
Organismul reduce producția de hormon leptină. Leptina este unul dintre mai mulți hormoni legați de reglarea foamei. Sarcina Leptinei este de a semnala plinătatea sau sațietatea; fără leptină, ți-ar fi foame tot timpul. Și, de fapt, asta au experimentat concurenții. La sfârșitul competiției, concurenții nu produceau aproape deloc leptină, ceea ce înseamnă că le va fi foame tot timpul. Pe măsură ce greutatea lor a revenit, nivelurile de leptină au început să crească, dar doar la aproximativ jumătate din locul în care se aflau când a început sezonul.
În plus, un alt studiu fără legătură a constatat că regimul alimentar a determinat organismul să crească producția de grelină, hormonul foamei care îi face pe oameni să dorească să mănânce.