Piei de cartof din sud-vest - stele călăuzitoare

Două stele călăuzitoare este
mai bine nutriție

Tailgating tocmai s-a îmbunătățit. Se pare că poți avea piei de cartofi și o nutriție bună. Simțiți-vă liber să fiți creativi cu legumele pe care le folosiți - curățați aceste pielițe robuste cu roșii prăjite, ceapă, ciuperci și ardei vă vor crește valoarea nutrițională fără a adăuga multe calorii.

Tip: Mărimea de servire recomandată pentru această rețetă face din acest fel de mâncare o masă ușoară. Dacă doriți să le folosiți ca aperitiv, presupuneți că aceeași cantitate va alimenta 12-18 persoane.

Ingrediente

• 6 cartofi, copti si raciti
• 1 linguriță. ulei de masline
• 1 linguriță. pudra de chili
• ⅛ linguriță. Sos de tabasco
• 6 felii de slănină de curcan, fierte și tocate
• 1 med. roșii, tăiate cubulețe
• 2 linguri. felii de ceapă verde
• ½ cană de brânză cheddar mărunțită

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 450 ° F. Îmbrăcați ușor o foaie de copt cu spray de gătit.
2. Când se răcește la atingere, tăiați fiecare cartof în jumătate pe lungime și scoateți carnea, lăsând aproximativ ¼ ”de carne atașată de piele.
3. Într-un castron mic, amestecați împreună uleiul de măsline, pudra de chili și sosul fierbinte. Periați amestecul de ulei de măsline pe interiorul cojilor de cartofi. Tăiați din nou fiecare jumătate a pielii de cartof în cruce. Așezați cartofii pe foaia de copt.
4. Se amestecă șunca de curcan, roșia și ceapa. Umpleți fiecare piele de cartof cu acest amestec și presărați cu brânză.
5. Coaceți până când brânza este topită și cojile de cartofi sunt încălzite (10-15 minute). Serviți imediat.

Informații nutriționale

6 porții pe recipient

Dimensiune de servire 422g

Suma pe servireCaloriiGrăsime totală 7g Grăsimi saturate 3g Trans Grăsimi 0g Grăsimi polinesaturate 0,5g Grăsimi mononesaturate 1,5g Colesterol 24 mg Sodiu 275mg Glucide totale 60g Fibre alimentare 9,5g Total Zaharuri 5g Include 0g Zaharuri adăugate Alcool de zahăr 0g Alte carbohidrați 45g Proteină 11g Vitamina D 0,1 mcg Calciu 105,5mg Fier 2.1mg Potasiu 1580mg Vitamina A 50,4 mcg Vitamina C 42,8 mg Vitamina E 0,5 mg Vitamina K 13,3 mcg Tiamina 0,3 mg Riboflavină 0,2 mg Niacina 6,1 mg Vitamina B6 0,8 mg Folat 74,1mcg Vitamina B12 0,1 mcg Biotină 1,4 mcg Clorură 111,9 mg Pantotenat 1,1 mg Fosfor 279,7mg Iod 3,7mcg Magneziu 83,8 mg Zinc 1,5 mg Seleniu 3,9 mcg Cupru 0,5 mg Mangan 0,6 mg Crom 0,2 mcg Molibden 1,7 mcg

340
% Valoare zilnica *
9%
15%
8%
12%
22%
32%
0%
0%
8%
10%
35%
6%
50%
6%
10%
25%
15%
40%
45%
19%
4%
4%
4%
20%
20%
2%
20%
10%
8%
60%
25%
0%
4%

---