Picior de miel prăjit cu ierburi cu găluște de muștar Rețete de cină GoodtoKnow

servește:	6 - 8
Abilitate:	mediu
Pregătire:	15 minute
Gătit:	2 ore

Nutriție pe porție

Încercați o nouă rețetă de miel prăjit pentru cina dvs. de duminică cu pulpa noastră de miel prăjită cu ierburi cu găluște de muștar. Acesta are o crustă delicioasă de hamsie și vine cu toate garniturile, cum ar fi găluște crocante și legume prăjite. Această rețetă servește 6-8 persoane și va dura aproximativ 2 ore și 15 minute în total. Această tăietură suculentă de miel nu a avut niciodată un gust atât de bun. Ierburile adaugă o adevărată adâncime de aromă fiecărei mușcături, servite alături de găluștele de muștar de casă și aveți o răsucire excelentă pe un fel de mâncare clasic de miel. Legumele care sunt gătite în acest fel de mâncare sunt și ele pline de aromă datorită stocului consistent de miel și a indiciului de usturoi. Întreaga familie le va plăcea să introducă acest fel de mâncare.

De ce nu încercați rețeta noastră clasică de găluște cu acest fel de mâncare?

Ingrediente

• Pentru miel:
• 50g conservă de hamsii
• 16 măsline negre fără sâmburi
• 2 linguri de rozmarin proaspăt tocat
• Sare și piper negru proaspăt măcinat
• 1,9-2 kg (aproximativ 4 lb) picior de miel
• Pentru legume:
• 1-1,5 kg (2¼-3lb) cartofi noi
• 1 buchet de morcovi, tăiați și curățați
• 2-3 bulbi mari usturoi
• 2 linguri de ulei de măsline ușor
• Pentru găluște:
• 350g (12oz) făină auto-crescătoare
• 175g (6oz) suet mărunțit (carne de vită sau vegetariană)
• 1 ou mare
• 1 lingură de muștar integral

---