Piceatanol; Resveratrolul din vin, struguri și arahide poate combate obezitatea - a 11-a lume ISANH

piceatanol

Pr Kee-Hong Kim și echipa sa au demonstrat în studiul lor, publicat în Journal of Biological Chemistry, că „un compus asemănător reveratrolului găsit în vinul roșu și fructe ar putea avea potențial de combatere a obezității prin blocarea absorbției de grăsimi”.

Cercetătorii, de la Universitatea Purdue, SUA, au raportat că piceatanolul, un compus similar structural cu resveratrolul, blochează procesele celulare care permit dezvoltarea celulelor grase.

Kim și colegii săi afirmă că studiul ar putea deschide o nouă ușă către potențialele metode de control al obezității. „În prezența piceatanolului, puteți observa întârzierea sau inhibarea completă a adipogenezeiA spus Kim.