Piața modulatorilor de gust se extinde la o valoare CAGR de 5
DUBAI, Emiratele Arabe Unite/ACCESSWIRE/14 septembrie 2020/Future Market Insights: Potrivit unui nou studiu de piață realizat de Future Market Insights (FMI), se estimează că piața modulatorilor globali de gusturi va asista la o creștere notabilă în termeni de valoare între 2020 și 2030.
Creșterea pieței este determinată în principal de creșterea cererii de produse alimentare cu conținut scăzut de calorii, cu un conținut minim de zahăr, menținând în același timp gustul original. Modulatorii gustului consolidează îmbunătățirea dulceaței, scăderea nivelului de sare, blocarea amărăciunii și creșterea senzației generale de gură, făcându-i astfel un ingredient imperativ în producția de alimente cu conținut scăzut de calorii.
Întrucât consumatorii din întreaga lume caută produse alimentare sănătoase datorită gradului de conștientizare crescând și al popularității crescânde a tendințelor de sănătate și fitness, cererea pentru modulatori ai gustului va predomina ridicată în anii următori. Pe o linie similară, modulatorii gustului își găsesc aplicarea în producția de produse din carne, lactate, produse de cofetărie și gustări și produse sărate, care stimulează în continuare cererea.
„Actorii de pe piață se concentrează pe extinderea portofoliului de produse pentru a valorifica tendințele în creștere din sectorul F&B, cum ar fi„ gata de băut ”,„ în mișcare ”, printre altele”, opinează analistul FMI.
Piața modulatorilor de gust - chei de luat masa
- Se estimează că piața globală a modulatorilor de gust va progresa la un CAGR de 5,1% în perioada prognozată și va atinge o evaluare de piață de 1,9 miliarde USD până la sfârșitul anului 2030.
- Pe baza cererii, se așteaptă ca produsele de cofetărie să reprezinte aproape 1/4 din valoarea generală a pieței, din cauza cererii ridicate de alimente confortabile mai sănătoase.
- Se anticipează că modulatorii dulci vor rămâne cel mai căutat tip de produs, susținut de rentabilitatea, caracterizarea naturală și stabilitatea termică.
Piața modulatorilor de gust - Tendințe cheie
- Schimbarea tiparului alimentar după COVID-19 și cererea ulterioară de gustări sănătoase și mâncare convenabilă au apărut ca tendințe lucrative care, la rândul lor, stimulează veniturile pieței modulatorilor de gust.
- Creșterea utilizării în sectorul F&B, în special în producția de băuturi energizante, va continua să alimenteze creșterea pieței.
Piața modulatorilor de gust - Analiza regională
- Se preconizează că America de Nord va deține cea mai mare parte a valorii pieței globale datorită conștientizării ridicate a sănătății în rândul consumatorilor și a cererii de alimente cu conținut scăzut de calorii.
- Asia Pacific prezintă un potențial de creștere extraordinar și va apărea ca o regiune proeminentă, susținută de prezența unui grup mare de diabetici, împreună cu creșterea cererii de alimente cu conținut scăzut de grăsimi și calorii scăzute.