Pericolele unei diete bogate în carbohidrați în timpul sarcinii
Consumul excesiv de carbohidrați în timpul sarcinii crește riscul obezității la copii până la vârsta de 7 ani. Această constatare a fost publicată în Jurnalul American de Nutriție Clinică. A arătat că copiii născuți de femei cu diabet gestațional care au consumat o cantitate mai mare de cereale rafinate și zahăr au fost mai predispuși să devină supraponderali la începutul vieții.

Diabetul gestațional este o formă temporară de diabet care apare la 3 până la 8% dintre femeile însărcinate care nu aveau anterior diabet. Boala dispare de obicei după nașterea bebelușului, dar femeile cu această afecțiune prezintă un risc mult mai mare de a dezvolta diabet de tip 2 mai târziu în viața lor. Diabetul gestațional prezintă riscuri pentru sugari; sunt mai predispuși să dezvolte ei înșiși obezitate, boli de inimă și diabet de tip 2 mai târziu în viață. Problemele de greutate tind să apară la începutul vieții la copiii născuți de mame care aveau diabet gestațional.