Pentru producătorul alternativ de carne Beyond Meat, lanțurile de fast-food oferă și iau - TechCrunch

Credite de imagine: Dincolo de carne

Beyond Meat, producătorul cotat la bursă de înlocuitori de proteine ​​pe bază de plante pentru carne, oferă în prezent altor companii din spațiul alternativ al cărnii o educație cu privire la cât de atrăgător poate fi gustul consumatorilor.

În aceeași zi în care lanțul de restaurante canadian Tim Hortons aruncă produsele Beyond Meat din meniurile sale, compania și lanțul de pui prăjit KFC au anunțat extinderea unei serii pilot de produse de înlocuire a puiului la noi magazine din Nashville, Tennessee, Charlotte, NC și în Kentucky, conform mai multor rapoarte.

KFC lansase inițial un test de o zi pentru a evalua cererea consumatorilor într-o locație din Atlanta în august anul trecut.

Miercuri, Beyond Meat a declarat că 66 de restaurante vor primi produse din carne de pui, iar directorul executiv, Ethan Brown, a declarat pentru Yahoo Finance că se așteaptă ca compania sa să aibă suficientă capacitate pentru a satisface potențial cererea din toate locațiile KFC.

„Răspunsul din Atlanta continuă să sublinieze cererea crescândă a consumatorilor pentru carne de înaltă calitate, delicioasă pe bază de plante. Împreună cu echipa KFC, am creat un pui pe bază de plante care arată, are gust și se desparte ca un piept de pui. Sunt foarte mândru de ceea ce au realizat echipele noastre de cercetare și dezvoltare și aștept cu nerăbdare să continuăm să conducem taxa pentru puiul pe bază de plante ”, a declarat Ethan Brown, fondatorul și directorul executiv al Beyond Meat, într-o declarație.

---