Peach Jam is Peachier Without the Carbs Skinny Girl Bistro

Săptămâna trecută, trebuia să-mi eliberez spațiu în congelator, așa că am scos feliile de piersici înghețate pe care le-am făcut vara trecută și le-am mutat în „frigider”. Când am ajuns la ei săptămâna aceasta, ei se înmuiaseră și mai era cam o cană de suc de piersici în pungă, așa că am decis să le transform în gem de piersici. Puteți începe cu cele proaspete, dar nu vor avea mult suc, așa că va trebui să adăugați apă. Dar aroma este grozavă și sine folosesc zahăr înlocuitor pentru îndulcire, sunt sărace în carbohidrați și calorii.

Ușor gem de piersici

3 cani felii de piersici cu suc, dacă există
1/4 cană de apă dacă nu există suc
1 linguriță Cert-O sau alt conservant
1 linguriță suc de lămâie
1/4 cană înlocuitor de zahăr
1 linguriță scorțișoară măcinată
1/8 linguriță cuișoare măcinate (opțional)

Puneți toate ingredientele într-o oală de dimensiuni medii la foc mediu și amestecați în timp ce aduceți oala la fierbere. Reduceți căldura la foc mic și gătiți timp de 20 de minute. Verificați câteva timp pentru a amesteca și adăugați apă dacă este necesar. Verificați dacă piersicile sunt suficient de dulci. Dacă nu, mai adăugați puțin înlocuitor de zahăr.

---