Pavlovas de salată de fructe - Monash Fodmap

Fie că este un clasic australian sau din Noua Zeelandă, acest pavlova vă va impresiona cu siguranță prietenii și familia la următorul eveniment. Condus cu iaurt grecesc și fructe proaspete este desertul perfect.

3 albușuri, temperatura camerei

¾ cană de zahăr tos

2 lingurițe de făină de porumb

1 păstăie de fasole de vanilie

Iaurt grecesc cu aromă de vanilie (fără lactoză, dacă este necesar)

1 căpșuni cu capete, deasupra îndepărtate și feliate în straturi

4 fructe de kiwi înjumătățite și tăiate în straturi subțiri

4 fruct de pasiune, pulpă îndepărtată

20 afine proaspete

O mână de frunze de mentă proaspete

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 110 ° C/230 ° F. Tapetați o tavă mare de cuptor cu hârtie de copt.

---