Pauza de cafea este o parte esențială a oricărui eveniment de lucru, dar contrar credinței populare că
Să fim sinceri - să urmezi o dietă sănătoasă atunci când acasă este mult mai ușor decât când ești în deplasare, fie pe drum, fie la evenimente sociale și de muncă.
O provocare deosebită pe care o întâmpină pacienții mei la conferințele și întâlnirile de lucru este pauza de cafea extrem de tentantă și totuși temută ...!
Fursecurile cu unt, produsele de patiserie și alte delicatese bogate de dimineață nu sunt doar calorice și greu de digerat, ci de fapt ne fac să dormim - contrar credinței populare că oferă o scufundare de energie care să ne ajute să trecem de-a lungul zilei.
În acest articol, ofer un meniu pentru o lumină, pauza de cafea sanatoasa asta este și gustos. Cel mai bun, alimentele din acest meniu ne pot ajuta să ne concentrăm în timpul ședinței sau conferinței.
Planificarea unui meniu care omite alimentele derivate din animale (fără lapte sau ouă) este, de asemenea, o modalitate bună de a satisface colegii care sunt vegani sau cu alergii speciale, inclusiv glutenul.
Toate alimentele pe care le-am ales pentru meniul pauzei de cafea sunt în concordanță cu Prof. Dieta pentru longevitate a lui Valter Longo (The Longevity Diet, Penguin 2018).
La sfârșitul meniului, veți găsi chiar și rețete de alimente la fel de delicioase precum Delicii de migdale cu ciocolată și castagnaccio, un desert tradițional italian făcut cu castane!
Pauza de cafea: bauturi
Ceaiuri și ceaiuri de plante
Apă liniștită și sclipitoare
Îndulcitori: zahăr din trestie integrală și sirop de aloe
Pauza de cafea: Mancare
Kebaburi cu fructe proaspete (numai fructe de sezon)
Nuci (nuci, migdale, alune)