Pateuri de curcan și ciuperci

Explorând noua lume fierbinte a prăjirii sănătoase cu aer cald

pateuri

Aceste pateuri de curcan sunt foarte flexibile: le puteți servi așa cum este cu piure și două legume sau le puteți folosi ca pateuri de burger.

Chiar dacă sunt făcute cu o carne slabă, sunt foarte suculente datorită ciupercii din ele și metoda de prăjire cu aer cald utilizată.

Turtele prăjite la aer și turtele de ciuperci

Timp de pregătire 10 minute

Timp de gătit 10 minute

Timp total 20 minute

Calorii 132 kcal

Ingrediente

  • 180 g ciuperci (proaspete. 6 medii.)
  • 1 lingură sos de condiment Maggi
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • 1 lingurita praf de ceapa
  • 1/2 linguriță înlocuitor de sare
  • 1/2 linguriță piper negru măcinat
  • 500 g curcan macinat (extra-slab. 1 lb)

Instrucțiuni

Note

Nutriție

Rețeta se dublează sau se triplează ușor; doar gătiți în loturi și păstrați loturile anterioare pe o farfurie acoperită cu folie de tablă sau un capac de microunde.

Dacă folosiți o kilogramă și un pic (în jur de 500 g) de carne măcinată, atunci veți obține 5 paste.

Apropo, această rețetă este total sănătoasă. Este chiar sărac în sodiu.

Tocmai am folosit ciuperci albe obișnuite.