Pate de ciuperci vegane (GF) Rhian; s Retete
Ultima actualizare - 28 noiembrie 2020; Publicat - 19 februarie 2020 De Rhian Williams 37 comentarii
Acest Pate Vegan este bogat și cu miez, neted și mătăsos Așadar uşor a face. Este hrănitoare și face un mare aperitiv, Masa de pranz sau gustare că toată lumea va iubi! Facut cu ciuperci și nuci, e o delicios și elegant rețetă care are gustul exact ca a vegetarian versiune a Pateul de ficat francez!
Acest pate de ciuperci vegane este plin de aromă, subtil sub formă de pat și are o catifelat textură. Este sănătos și hrănitoare, este o sursă bună de proteină și fibră și are gust de a pateu de ficat vegetarian, conform cititorilor care au reușit! Poate fi făcute din timp, face un mare apetit pentru distractiv și este perfect pentru Ziua Recunoștinței sau Crăciun.
Ce fel de ciuperci ar trebui să folosiți pentru a face pate de ciuperci?
- Rețeta va funcționa cu orice tip de ciuperci. Dar, pentru ușurință, comoditate și accesibilitate, vă recomand ciuperci nasture/castane.
- Dar puteți folosi și ciuperci portobello, sau ciuperci shiitake dacă preferați aroma celor.
- Nu aș recomanda ciuperci de stridii sau ciuperci de stridii rege, pentru că nu vor adăuga la fel de multă aromă.
- Pentru un egal aromă mai puternică de ciuperci, ai putea adăuga câteva ciuperci porcini înmuiate la prăjirea ciupercilor.
- Puteți chiar să adăugați puțin ulei de trufe pentru o răsucire indulgentă și o aromă suplimentară de ciuperci!
Cum se face acest paste vegetal de ciuperci
Derulați în jos până la partea de jos a postării pentru rețeta completă.
- Prăjiți ceapă și usturoi pentru în jur 10 minute până se înmoaie.
- Adaugă ciuperci și prăjește încă o dată 5 minute până se înmoaie.
- Așezați toate ingredientele într-un robot de bucătărie sau blender.
- Fâlfâie până complet netedă - poate fi necesar să-l amestecați de câteva ori.
- Gust și reglați condimentul daca este necesar.