Alimentație și dietă Veda Yoga Shala
Există un instinct natural în noi toți de a urma o dietă sănătoasă echilibrată. Adânc în interior știm ce este bine și ce nu este bine pentru noi, dar am ales să ignorăm corpul și mintea. Practica regulată a yoga ajută la stimularea acestor instincte naturale. Yoga schimbă obiceiurile și este un proces de normalizare.
Scopul alimentelor ar trebui analizat înainte de a alege ce să mănânce. De ce trebuie să mâncăm? Pentru a da energie corpului și minții, creșteți puterea de rezistență a corpului și de a dezvolta mintea. Mâncarea proaspătă oferă lejeritate, fericire, bucurie și crește inteligența. Mâncarea ar trebui să fie potrivită pentru minte, corp, inteligență și suflet.
Nu există reguli dietetice speciale pentru practicienii asana, deși există multe recomandări, principalele fiind să consumați alimente naturale și să mâncați cu măsură. Yoga recomandă o dietă vegetariană, mai ales că este pregătită pentru formele superioare de yoga. S-a constatat că vegetarianismul promovează calmul interior și armonia dintre corp și minte, în timp ce consumul de carne a fost legat de tensiunea interioară, furia, dizarmonia și creșterea dorințelor. Vegetarianismul stă la baza unei diete satvice.
O dietă yoghină urmează în mod ideal o dietă alimentară satvică sau pură. Un echilibru de fructe proaspete, legume, cereale integrale fierte, lapte, leguminoase, nuci și semințe, folosind o combinație atât de alimente crude, cât și de alimente gătite. Aceste alimente cresc sattwa în organism deoarece sunt ușoare, simple și furnizează toți nutrienții necesari. Ele sporesc vitalitatea noastră fizică și mentală, ceea ce face mai ușoară experiența clarității, ușurinței și liniștii sufletesti. Alimentele rajasice sunt preparate cu mult ulei și condimente. Ele creează greutate și neliniște în minte. Carnea și peștele sunt clasificate la acestea. Ceapa și usturoiul sunt, de asemenea, sub acest grup, deoarece cresc dorința. Alimentele tamasice sunt alimente vechi și vechi. Acestea scad energia și provoacă lene. Acestea includ alimente care nu sunt gătite corect sau mestecate bine și alimente procesate. Alimentele vechi, procesate și congelate și-au pierdut energia pranică. Dacă încercăm să consumăm numai alimente sattvice pe cât posibil, putem schimba încet chimia corpului, reînnoind sistemul digestiv și eliminând orice tulpină. În mod ideal ar trebui să mâncăm alimente care necesită o energie minimă pentru a fi digerate, astfel încât energia rămasă să poată fi utilizată pentru utilizări mai productive.