Pastă de ciuperci cu conopidă - Rețetă
Paste, care este un aliment care poate fi preparat în mii de soiuri și este iubit de aproape toată lumea, are o aromă cremoasă, ușor amară și proaspătă de legume, care fie vă va înveseli mesele aglomerate, fie va experimenta o sărbătoare pe cont propriu. Energia ridicată a pastelor și valorile nutritive bogate ale conopidei și ciupercilor se vor întâlni în această rețetă, lăsând un gust minunat pe gusturi. Chiar și copiii care au dificultăți în a mânca legume, vor adora acest fel de mâncare. poftă bună!
Ingrediente
Directii
- Într-o cratiță medie, fierbeți pastele urmând instrucțiunile de pe ambalaj.
- Curățați usturoiul și ceapa și tăiați-le.
- Separați frunzele proaspete de oregano de ramuri și tăiați ardeiul uscat uscat.
- Feliați ciupercile subțiri.
- Feliați tulpinile de conopidă.
- După ce ați pus ulei de măsline într-o tigaie mare, adăugați usturoi, ceapă, piper și oregano proaspăt și gătiți la foc mic timp de 10 minute.
- Când amestecul prăjit devine auriu, adăugați ceapă, ciuperci și conopidă și gătiți o vreme.
- După ce ciupercile și conopidele sunt prăjite, acoperiți tigaia și fierbeți până se înmoaie timp de 10 minute.
- Când conopidele se înmoaie, zdrobiți-le ușor cu o furculiță.
- Adăugați 50 g de brânză rasă, sare, piper în tigaie și stoarceți o jumătate de suc de lămâie.
- Se strecoară pastele și se adaugă în tigaie. (Nu uitați să separați 1 cană de suc de paste.)
- Se amestecă pastele și legumele delicioase între ele.
- Dacă pare uscat la ochi, îl puteți adăuga din sucul de paste pe care l-ați separat.
- Condimentați-l cu sare și piper.
- Radeți niște brânză și adăugați deasupra pătrunjel tocat subțire și pastele sunt gata să fie servite.