Pansament american mai sănătos pentru salate, o cabană din Oregon
Un dressing francez foarte ușor, cu zahăr scăzut, în stil american, pentru salate, care este îndulcit cu miere și include ceapă proaspătă pentru o aromă mai strălucitoare. Acest lucru va face salatele taco - sau orice salată - să strălucească.
Unele linkuri din acest articol sunt linkuri afiliate și dacă faceți clic pe ele, voi primi un mic comision fără niciun cost pentru dvs. - Vă mulțumim pentru sprijin!
Când eram la facultate, trăiam cu o familie pentru o vreme, care închiriau camere în casa lor câtorva studenți în fiecare an. Am mâncat cu familia când am reușit și câteva dintre mâncărurile mele preferate (cum ar fi tocană de vită franceză, yum) și sfaturi de bucătărie (nu aruncați tulpini de broccoli, pur și simplu le curățați și feliați!) Am învățat în timp ce locuiam cu ele.
Mama noastră de casă ar face deseori o salată specială pe care o iubea la prânz, de obicei doar pentru ea (ceea ce m-a cam spart) și pentru mine, dacă se întâmpla să fiu prin preajmă. A fost alcătuită din salată, chipsuri Frito zdrobite (nu făcea salata dacă nu erau Fritos), brânză mărunțită, roșii tăiate cubulețe și măsline (deși erau opționale).
Ingredientul principal, totuși, a fost o cutie de fasole cu sos - Fasole în stil fermă, cu o linie de etichetă pe etichetă care, de asemenea, m-a spart:
Soț Pleasin ’
Acest lucru mi s-a părut destul de demodat (chiar și în anii 80), așa că nu l-am uitat niciodată. În plus, nu cred că a folosit vreodată fasolea pentru altceva decât salata ei specială de prânz, așa că bietul soț a fost fără plăcerea lui. ”🙂
Am văzut aceste fasole de-a lungul anilor - încă le vând, acum cu o etichetă Appetite Pleasin ', deși au păstrat-o pe cea anterioară în anii 1990, cred. ACTUALIZARE: Un cititor (mulțumesc, Holly!) M-a alertat asupra acestui articol care descrie boabele. Aparent, sunt o chestie din Texas.
Pansamentul pentru salată de casă
Peste toate aceste ingrediente de salată ar fi turnat un dressing „francez” pe bază de roșii pe care l-a făcut într-un blender. Notă laterală: includ ghilimelele în jurul cuvântului francez pentru că sunt conștient de faptul că acest pansament nu este cu adevărat francez - francezii folosesc vinaigrette ... știe cineva de ce noi americanii numim acest „pansament francez?”