Paleo tamale fără cereale în oala sub presiune

paleo

Luna Paleo continuă aici pe Rețeta Renovator cu aceste paleo tamale fără cereale. Pentru aceia dintre voi care nu au citit acest blog de ceva vreme, a trebuit să urmez o dietă paleo modificată anul trecut, după diagnosticarea bolii Meniere și a migrenelor. A fost o mare ajustare; vestea bună este că dieta funcționează pentru mine și rar mai am migrene. Simptomele grave ale lui Meniere nu au reapărut și un test recent al structurilor urechii mele interne a arătat că nu există daune permanente.

Cartea de dietă cu migrenă pe care o scriu acoperă exact ce este dieta, trece oamenii la plan pe parcursul a opt săptămâni și explică de ce cred că modificările dietei sunt o abordare eficientă. Include 125 de rețete special create pentru a sprijini succesul oamenilor.

Această rețetă nu se află în carte, deoarece este un pas mai departe de-a lungul căii fără cereale. Întotdeauna mi-au plăcut tamalele, iar Crăciunul trecut m-am alăturat unor prieteni din grupul San Diego Food Bloggers pentru prima mea încercare de tamale tradiționale. În timp ce iubesc inima tamalelor, încerc să mănânc cât mai puțin porumb și cât mai puține porții de boabe pe care le pot gestiona. Nu sunt complet lipsit de cereale, dar m-am retras. Așa că m-am întrebat întotdeauna ... aș putea face tamale fără porumb?